طرز تهیه یک خوراک رژیمی برای افرادی که رژیم لاغری دارند

توجه داشته باشید که این خوراک در پایان طبخ نباید آب داشته باشد.

توجه داشته باشید که این خوراک در پایان طبخ نباید آب داشته باشد.

مواد لازم برای ۴ نفر :

سویا: یک و نیم لیوان

پیاز خرده شده : دو عدد

رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری

هویج خرد شده : دو عدد

سیب زمینی خردشده : دو عدد

جعفری ساطوری شده : نصف پیمانه

دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم

نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم

طرز تهیه :

سویا را که از قبل خیس کرده ایم با یک قاشق مرباخوری دارچین به مدت پانزده دقیقه جوشانده، آبکش کرده و چرخ می کنیم.

سپس نمک و فلفل به آن اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم.

پیاز، هویج و سیب زمینی خرد شده را نیز به آن افزوده و تفت را دامه می دهیم.

رب گوجه فرنگی، آبلیمو و ادویه را همراه یک لیوان آب به مواد افزوده و حرارت را کم می کنیم تا خوراک بپزد و جا بیفتد.

توجه داشته باشید که این خوراک در پایان طبخ نباید آب داشته باشد.