طرز تهیه و نگهداری صحیح آب میوه و سبزی تازه

آب میوه تازه نسبت به آب میوه آماده که چند ماه قبل بسته بندی شده است، سالم تر است. طرز تهیه و نگهداری آب میوه و سبزی تازه خود موضوعی است که باید به آن دقت کافی داشت. در این مطلب به خواص …

آب میوه تازه نسبت به آب میوه آماده که چند ماه قبل بسته بندی شده است، سالم تر است. طرز تهیه و نگهداری آب میوه و سبزی تازه خود موضوعی است که باید به آن دقت کافی داشت. در این مطلب به خواص آب میوه و سبزی اشاره می کنیم.

آب میوه سرشار از مواد معدنی، ویتامین، اسیدهای چرب طبیعی، کربوهیدرات و پروتئین است.

برای بهبود میزان انرژی کمک می کند.

آب میوه تازه برای پوست مفید است.

سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.

استخوان ها را قوی تر می کند.

باوجود تمامی خواص آب میوه، لازم است بعضی مطالب را در مورد آب میوه های تازه بدانیم:

همیشه میوه و سبزی را بشویید.

ساقه و برگ سبزی را که سرشار از ویتامین و ماده معدنی است به آب آن اضافه کنید.

از آن جایی که آب میوه و سبزی با قرار گرفتن در معرض هوا باعث اکسیده و ترش مزه شدن آن می شود، بهتر است در عرض نیم ساعت پس از تهیه مصرف شود.

اگر مجبورید آب میوه و سبزی را دیرتر مصرف کنید، آن را در ظرف دردار و در یخچال قرار دهید و یا این که در ظرف های یک نفره فریز کنید و به محض باز شدن یخ مصرف کنید.

قسمت سفید و داخلی پوست مرکبات را که سرشار از bioflavonoids است را به آب میوه اضافه کنید.

برای حفظ رنگ طبیعی و کاهش اکسیده شدن مواد مغذی طبیعی، آب لیمو به آب میوه اضافه کنید.

برای کاهش وزن از آب سبزی که نسبت به آب میوه کالری کمتری دارد مصرف کنید.

اگر معده شما حساس است و یا از سندروم تحریک پذیری روده رنج می برید، ۳ سهم آب میوه را با یک سهم آب مخلوط و میل کنید.