جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مرغ کبابی آویشنی با پوره سیبزمینی و سیر
مواد لازم برای ۴ نفر
مرغ:
یک عدد بزرگ
لیمو:
یک عدد
آویشن تازه:
یک بوته
روغن زیتون، نمک و فلفل:
به مقدار لازم
سیبزمینی ریز:
۲۰ عدد
سیر:
یک بوته کامل، با برش طولی بریده شده
روغن زیتون:
یکدوم فنجان
لیمو:
یکدوم آب گرفته
روش تهیه
۱. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. مرغ را بعد از شستن و خشک کردن، کاملا با نمک و روغن زیتون و فلفل کاملا آغشته کنید. لیمو را هم به ۲ نیم قسمت کرده و داخل شکم مرغ بگذارید.
۲. پوست مرغ را آهسته بلند کرده و مقداری آویشن تازه زیرش بگذارید.
۳. سیبزمینیها، سیر، روغن زیتون، آبلیمو و باقیمانده آویشن را با هم مخلوط کنید و به همراه مرغ، در یک ظرف مخصوص فر بگذارید.
۴. مرغ و مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در فر کباب کنید. حالا دمای فر را به ۱۹۰ درجه کاهش داده و برای ۳۰ دقیقه دیگر آن را بپزید. اکنون آن را از فر بیرون آورده و قبل از سرو، ۱۰دقیقه صبر کنید تا خنک شود.
۵. حالا که مرغ را بیرون آوردهاید، سیرها را کاملا له کنید. سیبزمینیها را نیز با یک گوشتکوب، حسابی بکوبید. بعد هم مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با سیر آن را مخلوط کنید. در نهایت پوره سیبزمینی و سیر را در کنار مرغ، سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران رئیس جمهور دولت سیزدهم رئیسی توماج صالحی دولت مجلس شورای اسلامی سیدابراهیم رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها شورای نگهبان
سیل مشهد سیل مشهد هواشناسی تهران خراسان رضوی پلیس باران آموزش و پرورش بارش باران قوه قضاییه قتل
خودرو چین قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا مالیات قیمت دلار مسکن ایران خودرو بانک مرکزی دلار تعطیلی شنبه
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران کتاب تلویزیون سریال فردوسی سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی غزه روسیه آمریکا فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ترکیه یمن لبنان حزب الله لبنان
فوتبال استقلال تراکتور پرسپولیس مس رفسنجان جام حذفی لیگ برتر سپاهان لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال بازی جواد نکونام
هوش مصنوعی گوگل آیفون اپل اینترنت سونی سرعت اینترنت عیسی زارع پور ایرانسل
بارداری کاهش وزن چای دیابت پوکی استخوان سرماخوردگی