فلفل دلمه ای به چشم ها سو می بخشد

مصرف فلفل دلمه ای به دلیل داشتن ویتامین A به تقویت چشم ها کمک می کند و مصرف منظم ویتامین A تا حد زیادی از بروز شب کوری و آب مروارید پیشگیری می کند.
فلفل دلمه ای به دلیل داشتن ویتامین …

مصرف فلفل دلمه ای به دلیل داشتن ویتامین A به تقویت چشم ها کمک می کند و مصرف منظم ویتامین A تا حد زیادی از بروز شب کوری و آب مروارید پیشگیری می کند.

فلفل دلمه ای به دلیل داشتن ویتامین A به تقویت چشم ها کمک می کند و مصرف منظم ویتامین A تا حد زیادی از بروز شب کوری و آب مروارید پیشگیری می کند.

علاوه بر ویتامین A، لوتئین و گرانتئن موجود در فلفل دلمه ای نیز درکاهش احتمال بروز آب مروارید چشم نقش دارند که در فلفل دلمه ای به مقدار زیاد وجود دارد.

فلفل دلمه ای حاوی اسید فولیک است و این ویتامین از گرفتن رگ ها، بروز بیماری های قلبی و سکته قلبی به خصوص در بیماران دیابتی جلوگیری می کند.

اسید فولیک (فولات) که یکی از ویتامین های گروه B است باعث کاهش ماده ای به نام هموسیستئین درخون می شود. افزایش بیش از حد هموسیستئین می تواند باعث تخریب رگ های خونی و افزایش احتمال سکته قلبی شود.

فیبر موجود در فلفل دلمه ای می تواند کلسترول خون را کاهش دهد و حمله های قلبی و سکته را کاهش می دهد. خوردن ۵۰ گرم فلفل دلمه ای یعنی حدود یک سوم از یک فلفل متوسط می تواند تمام نیاز یک فرد بزرگسال به ویتامین C را برطرف کند. ویتامین C بر اثر حرارت از بین می رود، بنابر این فلفل اگر به صورت تازه و خام مصرف شود، بهتر است.