شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
گراتین کلم بروکلی
مواد لازم برای ۶نفر:
- کلم بروکلی بدون ساقه-۳بوته بزرگ
- کره-۲ قاشق غذاخوری
- آرد- یک چهارم پیمانه
- شیر- یک پیمانه
- خامه غلیظ-۴ قاشق غذاخوری
- پودر جوزهندی- کمی
- نمک و فلفل- به اندازه کافی
- پنیر رنده شده مازارلا- سه چهارم پیمانه
طرز تهیه:
کلم بروکلی را خرد کنید و در آب در حال جوش حاوی کمی نمک بریزید و بگذارید به مدت ۲تا۳ دقیقه بجوشد؛ سپس بلافاصله در آب سرد قرار دهید و آبکش کنید و کنار بگذارید.
برای تهیه سس، کره را در ماهی تابه ذوب و آرد را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در شیر باز شود. سس را مرتب هم بزنید و موقعی که کمی غلیظ شد، از روی حرارت بردارید.
خامه، پودر جوز هندی، نمک و فلفل و نیمی از پنیر را به سس اضافه کنید و هم بزنید. کلم بروکلی را به سس اضافه و خوب مخلوط کنید و در ظرف پیرکس که از قبل کمی چرب شده است، بریزید. بقیه پنیر را روی کلم بریزید و به مدت ۱۵دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰درجه سلسیوس بپزید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
امیرعبداللهیان دولت چین سیستان و بلوچستان حسین امیرعبداللهیان جنگ انتخابات مجلس شورای اسلامی عراق دولت سیزدهم رسانه حجاب
سیل تهران هواشناسی شهرداری تهران بارندگی باران سازمان هواشناسی فضای مجازی آتش سوزی یسنا هلال احمر آموزش و پرورش
ایران بانک مرکزی دلار قیمت خودرو قیمت دلار مسکن قیمت طلا تورم ارز بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
صدا و سیما مسعود اسکویی تلویزیون دفاع مقدس بی بی سی موسیقی مهران غفوریان صداوسیما ساواک سریال سینمای ایران تبلیغات
رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه اسرائیل حماس روسیه آمریکا ترکیه انگلیس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال جواد نکونام بازی علی خطیر باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
هوش مصنوعی اینستاگرام خواب آیفون دیابت اپل ناسا عکاسی موبایل گوگل تلفن همراه
سلامت طب سنتی کبد چرب فشار خون گرما