خوراک مرغ و برنج رژیمی

ما کالری غذاهای یک رستوران برگزیده را از ۱۳۰۰ به ۴۱۴ شکستیم.این غذای چینی نمونه ای از این غذاهاست.

فراهم کردن مقدمات : ۱۵ دقیقه

زمان پخت : ۸ دقیقه

مواد لازم :

یک فنجان آب گوشت یا مرغ

دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک

یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .

دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما

۲ قاشق چایخوری شکر

۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت

۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون

حدود ۱ کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای کوچکی بریده شود.)

۲ عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.

۲ فنجان برنج پخته شده و سرخ شده

۱ بوته کلم بروکلی بخارپز شده

طرز تهیه :

۱ - در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

۲ - در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.

۳ - در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بجوشد.

۴ - غذا آماده است و میتوانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.