پنجشنبه, ۲۸ تیر, ۱۴۰۳ / 18 July, 2024
باگت های نرم و عسلی
![باگت های نرم و عسلی](/web/imgs/16/11/ap0le1.jpeg)
مواد لازم:
شیر:
یک و نیم پیمانه
روغن جامد:
۲ قاشق غذاخوری
کره:
۲ قاشق غذاخوری
شکر:
یک قاشق مرباخوری
عسل باز شده:
یک چهارم پیمانه
آرد نان:
۴ تا ۴ونیم پیمانه
خمیرمایه:
۲ و یک چهارم قاشق مرباخوری
نمک:
یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
شیر را به جوش بیاورید و کنار بگذارید.
به نصف پیمانه شیر ولرم مایه خمیر و یک قاشق مرباخوری شکر اضافه کنید و کنار بگذارید.
عسل، کره و روغن جامد را به یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا حل شود.
مایه خمیر ورآمده و نمک را اضافه کنید، سپس ۲ پیمانه آرد را به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند.
یک پیمانه آرد دیگر را نیز به خمیر اضافه کنید و روی سطحی آغشته به آرد ورز دهید و در صورت نیاز آرد اضافه کنید. (احتمال دارد کمی آرد اضافه بیاورید)
خمیر آماده را در کاسه ای که کمی چرب شده، بغلتانید تا کاملا چرب شود، روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل گرد در بیاورید و روی آن را به مدت ۱۰ دقیقه بپوشانید. با استراحت دادن خمیر می توانید راحت تر با آن کار کنید. خمیرهای گرد را به شکل دلخواه در بیاورید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و دوباره روی آن را بپوشانید و بگذارید یک ساعت دیگر بماند تا حجم آن ۲ برابر شود. سفیده یک عدد تخم مرغ را بزنید تا کف کند، سپس با استفاده از برس کف ها را روی نان بمالید. سینی خمیر نان را به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه در فر که از قبل روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید و داغ داغ سرو کنید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم محمدجواد ظریف پزشکیان ترامپ دولت سیزدهم دولت علی باقری انتخابات رئیس جمهور رهبر انقلاب
هواشناسی پلیس پلیس فتا قتل تهران حجاب شهرداری تهران تعطیلی ادارات عزاداری محرم تیراندازی زلزله گرما
قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو خودرو واردات خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان بازنشستگان دلار اربعین سایپا مسکن
تلویزیون سینما سریال امام حسین (ع) فرهاد مشیری صداوسیما امام حسین سینمای ایران دفاع مقدس لیلی رشیدی وزارت ارشاد سینمای جهان
دانشگاه تهران محصولات کشاورزی فناوری ماه آزمون سراسری
آمریکا دونالد ترامپ جو بایدن رژیم صهیونیستی غزه روسیه اسرائیل فلسطین جنگ غزه چین ترور ترامپ عراق
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان علیرضا بیرانوند نقل و انتقالات تراکتور باشگاه پرسپولیس رئال مادرید لیگ برتر ایران مهدی طارمی نقل و انتقالات لیگ برتر
هوش مصنوعی سرعت اینترنت عیسی زارع پور اینترنت روزنامه اپل تیک تاک وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات شیائومی گرمایش جهانی
رژیم غذایی گرمازدگی کاهش وزن لاغری استرس بارداری افسردگی صبحانه سکته قلبی