دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
باگت های نرم و عسلی
مواد لازم:
شیر:
یک و نیم پیمانه
روغن جامد:
۲ قاشق غذاخوری
کره:
۲ قاشق غذاخوری
شکر:
یک قاشق مرباخوری
عسل باز شده:
یک چهارم پیمانه
آرد نان:
۴ تا ۴ونیم پیمانه
خمیرمایه:
۲ و یک چهارم قاشق مرباخوری
نمک:
یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
شیر را به جوش بیاورید و کنار بگذارید.
به نصف پیمانه شیر ولرم مایه خمیر و یک قاشق مرباخوری شکر اضافه کنید و کنار بگذارید.
عسل، کره و روغن جامد را به یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا حل شود.
مایه خمیر ورآمده و نمک را اضافه کنید، سپس ۲ پیمانه آرد را به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند.
یک پیمانه آرد دیگر را نیز به خمیر اضافه کنید و روی سطحی آغشته به آرد ورز دهید و در صورت نیاز آرد اضافه کنید. (احتمال دارد کمی آرد اضافه بیاورید)
خمیر آماده را در کاسه ای که کمی چرب شده، بغلتانید تا کاملا چرب شود، روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل گرد در بیاورید و روی آن را به مدت ۱۰ دقیقه بپوشانید. با استراحت دادن خمیر می توانید راحت تر با آن کار کنید. خمیرهای گرد را به شکل دلخواه در بیاورید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و دوباره روی آن را بپوشانید و بگذارید یک ساعت دیگر بماند تا حجم آن ۲ برابر شود. سفیده یک عدد تخم مرغ را بزنید تا کف کند، سپس با استفاده از برس کف ها را روی نان بمالید. سینی خمیر نان را به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه در فر که از قبل روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید و داغ داغ سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران آمریکا شورای نگهبان مجلس شورای اسلامی انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان حجاب جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی
فضای مجازی قتل هواشناسی تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سیلاب سامانه بارشی آموزش و پرورش سازمان هواشناسی باران شهرداری
خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو دلار یارانه مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان تورم
تلویزیون مهاجرت مدرسه نمایشگاه کتاب سینمای ایران دفاع مقدس صدا و سیما مسعود اسکویی صداوسیما موسیقی سریال مهران غفوریان
معماری
رژیم صهیونیستی غزه حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان طوفان الاقصی ایالات متحده آمریکا نوار غزه جنگ اوکراین
فوتبال استقلال لیگ برتر جواد نکونام رئال مادرید عبدالله ویسی سپاهان بارسلونا بازی لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس
باتری گوگل آیفون اینستاگرام مایکروسافت سامسونگ اپل عکاسی ناسا
ویتامین چای کاهش وزن توت فرنگی سیگار فشار خون کبد چرب