اساس بهداشتی ضدعفونی برای گله های طیور

ضدعفونی به كاهش عوامل پاتوژن ارگانیسم های مسبب بیماری اطلاق می شود در حالیكه بهداشت به كیفیت پاكیزگی اطلاق می شود

ضدعفونی به كاهش عوامل پاتوژن ( ارگانیسم های مسبب بیماری ) اطلاق می شود در حالیكه بهداشت به كیفیت پاكیزگی اطلاق می شود.

چرا ضدعفونی مهم است ؟

كاهش میزان عوامل پاتوژن در محیط گله ها ، خطر بیماری را كاهش خواهد داد. ضدعفونی كننده ها عوامل شیمیایی هستند كه می توانند در تماس مستقیم ، عوامل پاتوژن را از بین ببرند. تمیز كردن قبل از ضدعفونی ، پاتوژن را در معرض مستقیم ضدعفونی كننده ها قرار می دهد.

چگونه محوطه ساختمان را ضدعفونی كنیم ؟

ابتدا : پاكیزگی

۱. بیرون بردن تمامی بستر ، غذا و كود.

۲. جاروكردن كثافات و تارهای عنكبوت و غیره .

۳. شستن تمامی سطوح با یك ماده ضدعفونی كننده دترجنت ( اسپری پرقدرت می تواند سودمند باشد ) .

۴. توسط آب تمامی مواد دترجنت و آلی از سطوح شسته شوند.

سپس : ضدعفونی

۵. استفاده از ضدعفونی كننده .

۶. اجازه دهیم تا مواد ضدعفونی كننده كاملاً خشك شوند.

۷. استفاده مجدد از ضدعفونی كننده ها و اجازه دهیم كه برای مرتبه دوم خشك شوند ( به دلخواه ) .

۸. قرار دادن وسایل تازه و تمیز ، ضدعفونی شده ، شسته شده با آب و خشك شده و ملزومات خوراك در محوطه سالن ، قبل از ورود جوجه ها .

چگونه یك ماده ضدعفونی كننده انتخاب كنیم ؟

عملكرد گندزدایی مواد ضدعفونی كننده برای پاتوژن های مختلف ( ویروسها ، باكتریها ، قارچها و تك یاخته ایها ) به تركیبات شیمیایی ضدعفونی كننده و ماهیت ارگانیسم بستگی دارد. وقتی كه یك ضدعفونی كننده انتخاب می كنیم به این خصوصیات توجه می كنیم :

۱. هزینه

۲. كارآیی ( قابلیت از بین بردن ویروسها ، باكتریها و قارچها )

۳. نحوه عملكرد در حضور ماده آلی

۴. سمیت ( سلامت نسبی برای حیوانات )

۵. فعالیت پس مانده های ماده ضدعفونی كننده

۶. اثر در پارچه و فلزات

۷. عملكرد در حضور صابون

۸. قابلیت حل ( اسیدی ، قلیایی ، PH )

۹. زمان برخورد

۱۰. دما و حرارت

اهمیت نسبی این خصوصیات به موقعیت خاص محل بستگی خواهد داشت ، ولی موارد كارآیی و سمیت در حیوانات همیشه مهم تلقی می شود. ضدعفونی كننده ها سریع عمل نمی كنند. همگی زمان معینی را برای اینكه عملكرد موثر داشته باشند ، نیاز دارند. دما و غلظت ماده ضدعفونی كننده در میزان از بین بردن میكروارگانیسم ها موثر است. استفاده از غلظتهای توصیه شده ماده ضدعفونی كننده مهم می باشد. اگر دما افزایش یابد فعالیت بسیاری از مواد ضدعفونی كننده بطور بارز افزایش می یابد. تمامی مواد ضدعفونی كننده اثر كمی در حضور ماده آلی دارند بطور مثال شما نمی توانید كثافات را ضدعفونی كنید. ماده آلی با عملكرد ماده ضدعفونی كننده تداخل عمل دارد زیرا عامل پاتوژن را می پوشاند و با تشكیل پیوندهای شیمیایی با ماده ضدعفونی كننده ، از برخورد مستقیم عامل پاتوژن با ماده ضدعفونی كننده ممانعت می كند ، بنابراین آن را در برابر ارگانیسم ها یا واكنش های شیمیایی غیر فعال ساخته و ماده ضدعفونی كننده خنثی می شود. تمیز كردن قبل از كاربرد ماده ضدعفونی كننده ضروری است. مواد ضدعفونی كننده براساس تركیب شیمیایی شان می توانند به دسته های زیر تقسیم شوند :

فنل ها

هیپوكلریت ها ( كلرین ها )

یدوفورها ( یدین ها )

تركیبات چهارتایی آمونیوم

فرمالدئید

قلیاها

كلروهگزین ( نولوازان )

عوامل اكسید كننده ( پراكسید )

فنل ها : فنلها از مشتقات قطران زغال سنگ هستند. آنها بوی صمغ كاج را داشته و در آب بصورت شیری در می آیند. فنلها عوامل ضد باكتریایی موثر بوده و ضمناً بر علیه قارچها و بسیاری از ویروسها موثر می باشند. همچنین آنها نسبت به ضدعفونی كننده های واجد كلر یا ید فعالیت بیشتری در حضور ماده آلی دارند. بطور معمول در واحدهای تولیدی حیوانات صنعتی شامل سالن هچری و بهداشت محیط و حمام های پا استفاده می شود. مانند : لیزول ، Pine - sol ، Cresi - ۴۰۰ ، Environ و Tek - Trol تركیبات چهارتایی آمونیوم : تركیبات چهارتایی آمونیوم عمدتاً بدون بو ، بدون رنگ ، بدون تحریك و بوزدا هستند. همچنین آنها برخی از عملكرد های دترجنت را داشته و مواد ضدعفونی كننده خوبی می باشند. با وجود این ، بعضی تركیبات چهارتایی آمونیوم در حضور برخی صابونها یا پس مانده های صابونی غیرفعال هستند ، پس دقت در انتخاب محصول مهم می باشد. فعالیت ضد باكتریایی آنها در حضور ماده آلی كاهش می یابد. تركیبات چهارتایی آمونیوم بر علیه باكتریها و تا اندازه ای بر علیه قارچها و ویروسها موثر هستند. این تركیبات بطور گسترده در سالنهای هچری استفاده می شوند. مانند : روكال ، ژرمیكس ، Hi - lethol ، San - o - Fec ،

---