گل بنفشه

● وسایل مورد نیاز :
▪ کلم قرمز، چاقوی حکاکی
● روش کار :
▪ لبه هر کدام از برگ های کلم را با چاقو مانند گلبرگ برش دهید.
▪ برگ های داخلی را هم مانند ردیف ۱ ببرید
▪ لبه گلبرگ ها را کمی ببرید …

وسایل مورد نیاز :

کلم قرمز، چاقوی حکاکی

روش کار :

لبه هر کدام از برگ های کلم را با چاقو مانند گلبرگ برش دهید.

برگ های داخلی را هم مانند ردیف ۱ ببرید

لبه گلبرگ ها را کمی ببرید تا سفیدی داخل برگ کلم مشخص شود.

کلم را در آب سرد بگذارید تا باز شود.