سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
پیچک (نوعی پیراشکی)
مواد لازم
روغن:
نصف پیمانه
آب:
نصف پیمانه
بکینگ پودر:
یک قاشق سوپ خوری (معادل ۳ قاشق چای خوری)
نمک:
یک قاشق چای خوری
آرد:
به مقدار لازم
قارچ:
۲۵۰ گرم
گوشت مرغ ریز خرد شده یا کالباس:
۳۰۰ گرم
فلفل دلمه:
۲ عدد
پیاز:
یک عدد
نمک و فلفل و ادویه:
مقداری
پنیر پیتزا:
۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ:
یک عدد
رب گوجه:
یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
آب و روغن را در ظرفی مخلوط و بکینگ پودر و نمک را اضافه می کنیم و هم می زنیم. آرد را کم کم اضافه می کنیم و با دست چنگ می زنیم تا جایی که به دست نچسبد. این خمیر را به مدت یک ساعت به صورت سرپوشیده، کنار می گذاریم. پیازهای خلال شده را در مقداری روغن سرخ می کنیم، کالباس ها را که به صورت مکعبی خرد کردیم به پیازها اضافه می کنیم و تفت می دهیم، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم. وقتی مقداری سرخ شد رب و نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم. کف ظرف مناسب فر را ورق آلومینیوم قرار می دهیم و مقداری آرد روی آن می پاشیم، بعد خمیر را با وردنه به صورت مستطیل باز می کنیم و لبه های دو طرف آن را برش می زنیم. مواد را در قسمت وسط خمیر و پنیر پیتزا را روی مواد می ریزیم و در آخر هم هر تکه از خمیر را روی مواد و تکه بعدی را روی خمیر قرار می دهیم تا خمیر به طور کامل بسته شود. روی خمیر با برس زرده تخم مرغ می کشیم تا طلایی شود و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت توی فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم مدت زمان بستگی به فر دارد، می توانید بررسی کنید و ببینید که خمیر پخته است یا نه.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس خلیج فارس دولت سیزدهم بابک زنجانی دولت حجاب لایحه بودجه 1403 بودجه شورای نگهبان مجلس یازدهم
قوه قضاییه هواشناسی سیل تهران شهرداری تهران فضای مجازی شورای شهر تهران سلامت شورای شهر پلیس قتل وزارت بهداشت
قیمت دلار خودرو قیمت طلا سایپا قیمت خودرو ایران خودرو دلار بازار خودرو بانک مرکزی مالیات تورم مسکن
تلویزیون محمدرضا گلزار سینما رسانه سینمای ایران فیلم سریال تئاتر رسانه ملی موسیقی بازیگر سریال پایتخت
سازمان سنجش انتخاب رشته بنیاد ملی نخبگان آموزش عالی
رژیم صهیونیستی آمریکا فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه حماس روسیه عربستان نوار غزه اوکراین ترکیه
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال وحید شمسایی بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
هوش مصنوعی اینترنت تبلیغات اپل خودرو برقی همراه اول آیفون گوگل روزنامه سامسونگ ناسا
داروخانه سازمان غذا و دارو ویتامین خواب کاهش وزن دیابت طول عمر پرستار سلامت روان بارداری دندانپزشکی