جو، چاق کننده طبیعی

جو باعث چاقی می شود و آب طبی تهیه شده از آن خواص تغذیه ای فراوان دارد.

نتایج بررسی ها نشان می دهد، مصرف یک لیوان آب جو طبی در طول روز برای سلامت قلب مفید است و خطر سکته و حمله قلبی را تا ۳۰درصد کاهش می دهد. به نقل از سایت «نیوزویک»، خواص آن عبارت است از:

افزایش طول عمر

با افزایش تولید دوپامین، باعث ایجاد شادی در فرد می شود.

خواباندن گوشت در دمنوش جو قبل از کباب کردن، میزان ماده سرطان زایی که هنگام کباب شدن گوشت به وجود می آید، راکم می کند.

طرز تهیه آب جو:

مقدار ۳پیمانه جو را پس از شستن کامل در قابلمه مناسب بریزید و همراه ۱۶لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از این که جو به حالت شکفته در آمد و آب ظرف به ۸لیوان رسید زیر آن را خاموش کنید و پس از سرد شدن، آب آن را صاف کنید.