پنجشنبه, ۱۱ بهمن, ۱۴۰۳ / 30 January, 2025
دسر کیوی و سیب با عسل
قرار نیست از مایکروفر و قدرت آن همیشه برای پخت سریع انواع و اقسام غذاها استفاده شود.
گاهی اوقات ممکن است مهمانی غیرمنتظره - فقط به صرف عصرانه – به خانه ما بیاید و نه در یخچال آشپزخانه ما میوه خوب و مناسبی پیدا شود و نه اینکه زمان کافی برای خرید میوه یا شیرینی داشته باشیم. بنابراین تنها راه باقیمانده استفاده از تکنولوژی برای درستکردن یک دسر میوهای خوشمزه – آن هم در مدت زمان کوتاه– است.
در این دسر به میوههای سالم و بدون لک نیاز نیست؛ پس اگر در یخچالتان از میوههای عید فقط تعدادی کیوی لهشده و سیب لکهدار و نرم باقی مانده است، این دسر را انتخاب کنید.
برای آمادهکردن و پخت این دسر جمعا نیمساعت زمان لازم است؛ پس بهمحض اینکه مهمانانتان به شما خبر آمدنشان را دادند، دست به کار شوید؛ تا آنها به خانه شما برسند، دسر شما هم آماده خواهد شد.
البته لازم به توضیح است که مقدار مواد زیر، برای حدود ۲ فنجان از این دسر مناسب است؛ اگر تعداد مهمانانتان از ۲ نفر بیشتر باشد، باید مقدار مواد را بههمان نسبت، افزایش دهید.
مواد لازم برای ۲ نفر:
- ۴ عدد کیوی
- ۲ عدد سیب (پوستکنده و ریز خرد کنید)
- یک قاشق چایخوری آب لیموترش
- نصف پیمانه آب
- ۲ پیمانه شکر
- ۲ پیمانه عسل
- رنگ سبز خوراکی (درصورت تمایل)
طرز تهیه:
۱) کیویها را پوست کنده و خرد کنید. کاسهای بلوری آماده کرده و شکر، عسل و آب را در آن ریخته و روی حداکثر قدرت به مدت ۵دقیقه حرارت دهید تا شکر و عسل آب شود. در این مدت در ظرف را بگذارید.
۲) کیوی و سیب خردشده را همراه آب لیموترش به مواد اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بدون در با همان حداکثر قدرت حرارت دهید.
در طول این مدت، هرچندوقت یکبار در مایکروفر را باز کرده و مواد را هم بزنید تا پخته شده و حالت مارمالاد به خود بگیرد.
نکته:
درصورت لزوم ۳ تا ۴ دقیقه دیگر نیز مدت پخت را افزایش دهید.
۳ ) در پایان اگر احساس کردید که لازم است دسر حالت یکنواختتری پیدا کند، آن را در دستگاه غذاساز ریخته یا با گوشتکوب برقی، صاف و یکنواخت کنید.
فقط تا فاصله آمدن مهمانان آن را به فریزر منتقل کنید تا سردشده و هنگام آمدن مهمانها با دسری داغ از آنها پذیرایی نکنید.
نکته:
این دسر به خاطر وجود کیوی سبزرنگ است. اگر میخواهید این سبزی پررنگتر شود، میتوانید در مراحل پایانی پخت، کمی رنگ خوراکی سبز نیز به آن بیفزایید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست