شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ
![طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ](/web/imgs/16/11/quq6e1.jpeg)
مواد لازم
سیر 3 حبه
قارچ 200 گرم
آب مرغ 2-3 پیمانه
کره 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
روغن 2 قاشق غذاخوری
نان تست 2 اسلایس
پنیر موزورلا 1/2 پیمانه
پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده دلخواه
طرز تهیه: برای تهیه سس قارچ، ابتدا قارچ ها را بشویید، خشک کنید و اسلایس نمایید. کف تابه ای یکی دو قاشق روغن بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. سیر خرد شده را به روغن اضافه کنید. حدود ۳ دقیقه تفت بدهید تا سیر معطر شود. سپس قارچ را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ پخته و قهوه ای رنگ شود و حجم آن کاهش پیدا کند. ۱ پیمانه آب مرغ را همراه با کمی نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید سپس شعله را کم کنید. ۱ قاشق کره را داخل سس بریزید و هم بزنید تا ذوب شود. اجازه دهید سس روی شعله ملایم غلیظ شود. در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده هم روی سس بریزید.
برای تهیه ساندویچ، کف یک تابه تمیز را چرب کنید و بگذارید روی شعله ملایم داغ شود. دو عدد نان تست را بردارید و یک طرف آنها کره بمالید. سپس آنها را داخل تابه قرار دهید (طرفی که کره مالیده شده کف تابه قرار بگیرد). پنیر موزورلا و پنیر پارمزان را به ترتیب روی نان ها بریزید و صبر کنید تا پنیر روی نان ذوب شود.
حال نان ها را از تابه خارج کنید و داخل بشقاب بگذارید. روی یکی از نان ها مرغ پخته خرد شده را بریزید. سپس یکی دو قاشق از سس قارچ را اضافه کنید (سعی کنید بیشتر قارچ هایش را بردارید و زیاد مایع برندارید). ساندویچ را با نان پنیری دیگر ببندید و کمی فشار دهید. ساندویچ مرغ و قارچ آماده است. نوش جان!
برای: 1 نفر
حاضر است در : 40 دقیقه
وعده: شام, نهار
![](/imgs/no-img-200.png)
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 دولت چهاردهم ستاد انتخابات کشور
هواشناسی شهرداری تهران قتل سرقت پلیس راهور سازمان هواشناسی پلیس قوه قضاییه سلامت تهران محیط زیست آموزش و پرورش
خودرو قیمت دلار واردات خودرو قیمت طلا بورس بانک مرکزی حقوق بازنشستگان قیمت خودرو دلار دولت سیزدهم قیمت سکه بازار خودرو
ماه محرم سینمای ایران تئاتر رامبد جوان الناز شاکردوست سریال هنرمندان بهاره رهنما سینما تلویزیون کتاب فیلم
کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی جنگ غزه روسیه جو بایدن غزه آمریکا انگلیس اسرائیل فلسطین دونالد ترامپ چین ولادیمیر پوتین
استقلال فوتبال پرسپولیس یورو 2024 تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس لیگ برتر کریستیانو رونالدو ترکیه نقل و انتقالات
هوش مصنوعی سرطان بهمن موتور فناوری سامسونگ هواپیما گوگل ناسا ربات ایلان ماسک
رژیم غذایی ورزش کاهش وزن بیماری فشار خون