شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
مجله ویستا

ماهی و قارچ | طرز تهیه ماهی و قارچ


مواد لازم برای ماهی و قارچ
 
فیله ماهی :200 گرم
پیاز :یک عدد
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای :از هر کدام یک عدد
قارچ :6 عدد
نمک و فلفل و روغن زیتون :به میزان لازم
جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
 
 

ماهی و قارچ | طرز تهیه ماهی و قارچ
 
طرز تهیه ماهی و قارچ
 
پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید.
سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب نیندازد.
فلفل دلمه ای و ماهی خردشده را افزوده و تفت دهید بعد گوجه فرنگی را پوست کنده و خرد کنید، با نمک و فلفل به مواد اضافه نمایید.
در انتها رب گوجه فرنگی و جعفری را افزوده و هم زده و کمی آب ریخته و اجازه دهید جا بیفتد یا در فر با حرارت 190 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.
 

ماهی و قارچ | طرز تهیه ماهی و قارچ
نکات تکمیلی در مورد ماهی و قارچ

ماهی و قارچ جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
ماهی و قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

ماهی و قارچ ، طرز تهیه ماهی و قارچ