سس پنیر | طرز تهیه “سس پنیر” پیتزا

مواد لازم برای سس پنیر پیتزا

 

پنیر 100 گرم

آرد  2 قاشق غذاخوری

نمک  نصف قاشق چای خوری

فلفل  4/1 قاشق چای خوری

کره 2 قاشق غذاخوری

شیر  2 پیمانه

 

 

طرز تهیه سس پنیر پیتزا

 

در یک قابلمه کره را ذوب کنید.آرد را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید.

سپس مخلوط را حرارت دهید تا کمی گازدار شود.شیر را بتدریج به مخلوط اضافه کنید.

مخلوط را هم بزنید تا به صورت خمیر کلفتی درآید.نمک و فلفل را به خمیر اضافه کنید.

اکنون پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید و آن را هم زنید و حرارت دهید.

مخلوط را آنقدر حرارت دهید تا پنیرها ذوب شوند.سس پنیر آماده است.

 

نکات تکمیلی در مورد سس پنیر

سس پنیر جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سس پنیر ، طرز تهیه سس پنیر پیتزا