کیک هندوانه | طرز تهیه کیک هندوانه

مواد لازم برای کیک هندوانه

کیک اسفنجی 3 تخم مرغی 1 عدد (یا هر نوع کیکی که بلدید )

خامه فرم گرفته

رنگ خوراکی سبز

رنگ خوراکی قرمز

شکلات تخته ای 50 گرم

 

طرز تهیه کیک هندوانه

کیک اسفنجی رو به دو قسمت تقسیم می کنیم.

سپس هر قسمت رو مجددا از وسط می بریم پس در واقع چهار تیکه کیک برش خورده داریم.

یکی از کیک ها رو به سه قسمت تقسیم می کنیم .
برای شروع کار ابتدا یکی از قسمتهای کیک رو روی صفحه گردون  قرار می دیم و روی آن خامه ریخته و  با پالت صاف می کنیم .

سپس لایه دوم رو روی اون قرار می دیم و مجددا خامه می ریزیم و صاف می کنیم .

و در نهایت لایه سوم رو قرار داده و کمی کیک رو فشار می دیم .

قسمتهای بیرون زده و ناصاف کیک رو با چاقو برش می دیم .

و درنهایت با خامه تمام کیک رو صاف می کنیم.

در این مرحله به مدت نیم ساعت کیک رو در یخچال قرار می دیم و بعد مجددا صاف می کنیم ، چون با این روش بهتر صاف می شه .

همه این مراحل رو برای هندوانه کوچکتر هم انجام می دیم .

یه مرحله دیگه باید کیکی که در تصویر پایین می بینید با خامه صاف بشه تا شکل قشنگ تری داشته باشه .

رنگ قرمز و سبز را با خامه فرم گرفته بطور جداگانه مخلوط می کنیم .قبلا هم توضیح دادم که با خلال دندون کمی از رنگ رو برداشته و به خامه می زنیم بعد با لیسک مخلوط می کنیم .

برای اینکه رنگ قرمزتون خوش رنگ بشه ، کمی رنگ نارنجی هم بهش بزنید ( لم کوزه گری ) …

داخل قیف یکبار مصرف خامه قرمز ریخته و سر اونو کمی برش می دیم و بعد قسمتهایی که قرار هست به رنگ قرمز بشه با این خامه پوشش داده و بعد با پالت صاف می کنیم.

برای رنگ سبز هم همین مراحل رو تکرار می کنیم…

شکلات قهوه ای رو آب کرده و در قیف می ریزیم .

سر قیف رو به مقدار خیلی کم برش می زنیم بعد روی یک نایلون فریزر شکلهایی شبیه تخم هندوانه می کشیم .

بعد اونا رو روی هندوانه بچینید .

 

نکات تکمیلی در مورد کیک هندوانه

کیک هندوانه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
کیک هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کیک هندوانه ، طرز تهیه کیک هندوانه