املت | طرز تهیه املت لوبیا سفید

مواد لازم برای املت لوبیا سفید

 

لوبیا سفید :200 گرم

فلفل دلمه ای قرمز :یک عدد

کرفس :3 ساقه

تخم مرغ :6 عدد

کنجد :3 قاشق غذاخوری

روغن مایع :یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم

کاهو :چند برگ برای سرو

 

 

 

 

طرز تهیه املت لوبیا سفید

فلفل دلمه ای و کرفس  را در روغن مایع به مدت 8-6 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس لوبیا سفید را اضافه کنید و همه مواد را در سطح تابه پخش کنید.

 

 تخم مرغ  را با چنگال بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و روی مواد بریزید.

 

با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید و کنجد  را روی آن بپاشید و با حرارت ملایم به مدت 10- 8 دقیقه بپزید. املت را برش زده، با برگ کاهو تزیین کنید و گرم سرو نمایید.

 

نکات تکمیلی در مورد املت

املت جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
املت را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

املت ، طرز تهیه املت لوبیا سفید