کمپوت گوجه سبز | طرز تهیه کمپوت گوجه سبز

مواد لازم کمپوت گوجه سبز

- گوجه سبز، یک کیلوگرم
- شکر، 250 گرم
- آب، 5 پیمانه

طرز تهیهکمپوت گوجه سبز

ابتدا در یک قابلمه استیل یا لعابی شکر و آب ریخته و با قاشق آن قدر هم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود. سپس محلول حاصل را از داخل صافی ریزی عبور دهید.
دوباره محلول را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید. در این فاصله، چوب گوجه ها را کنده و آنها را خوب بشویید؛ سپس هنگامی که محلول آب و شکر به جوش آمد، گوجه ها را به آن اضافه کنید.
شعله اجاق گاز را کم کنید تا گوجه سبزها در محلول آب و شکر بپزند. سپس گاز را خاموش کرده و پس از سرد شدن میل کنید.

نکته یک
زمان جوشیدن گوجه ها در محلول نباید خیلی زیاد باشد زیرا گوجه ها له شده و هسته آنها جدا می شود.

نکته دو
در صورتی که کمپوت را با طعم شیرین تر دوست دارید، مقدار شکر آن را کمی بیشتر کنید.

نکات تکمیلی در مورد کمپوت گوجه سبز

کمپوت گوجه سبز جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کمپوت گوجه سبز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

کمپوت گوجه سبز ، طرز تهیه کمپوت گوجه سبز