جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
طرز تهیه لازانیای کلاسیک ایتالیایی
مواد لازم لازانیای کلاسیک ایتالیایی
کره 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون ¼ پیمانه
گوشت چرخ کرده 450 گرم
پنیر ریکوتا یا پنیر گودا 675 گرم
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
لازانیا ی آبپز 450 گرم
اسفناج خرد شده 300 گرم
پنیر موتزارلای رنده شده 3 پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده ¼ پیمانه
سس گوجه فرنگی و بشامل به مقدار لازم
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. سس گوجه فرنگی و بشامل را آماده می کنیم.
در یک تابهٔ مناسب، روغن زیتون را ریخته و آن را روی حرارت می گذاریم. پس از اینکه روغن کمی داغ شد، گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و فلفل در آن می ریزیم. آن را کاملاً زیر و بالا می کنیم و تمامی قلمبه های گوشت را له می کنیم تا ریز شود. پس از اینکه رنگ آن قهوه ای شد و پخت، آن را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.
در یک کاسهٔ مناسب، پنیر ریکوتا و تخم مرغ را ریخته و آنها را با هم مخلوط می کنیم. مخلوط را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و آن را کنار می گذاریم.
یک ظرف مناسب فر به ابعاد 30 در 20 سانتیمتر را برداشته و ⅓ سس بشامل را در آن پخش می کنیم. سپس برگه های لازانیا آبپز را کنار هم و کف آن پهن می کنیم تا کاملاً کف ظرف را بپوشاند. روی آن یک لایه از مخلوط پنیر ریکوتا ریخته و سپس یک لایه اسفناج می ریزیم. یک لایهٔ دیگر لازانیا چیده و تمام گوشت چرخ کرده را روی آن به طور یکنواخت پخش می کنیم. ½ پنیر موزارلای رنده شده را روی آن می ریزیم. ⅓ دیگر از سس گوجه فرنگی و بشامل را روی آنها می ریزیم. لایه آخر لازانیا را گذاشته و باقی مانده سس گوجه فرنگی و بشامل، پنیر موزارلا و پارمژان را روی آن می ریزیم. 2 قاشق غذاخوری کره را به قطعات کوچک خرد کرده و روی لازانیا می گذاریم.
ظرف لازانیا را با فویل پوشانده و به مدت 30 دقیقه در فر داغ میگذاریم تا روی آن شروع به حباب زدن کند. سپس فویل روی آن را برداشته و 15 دقیقهٔ دیگر آن را در فر می گذاریم.
لازانیای کلاسیک جزو لازانیا و سوفله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
لازانیای کلاسیک را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب دولت رئیسی افغانستان دولت سیزدهم گشت ارشاد پاکستان توماج صالحی کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
کنکور تهران سیل سیستان و بلوچستان هواشناسی سازمان سنجش فضای مجازی سلامت خراسان جنوبی شهرداری تهران پلیس اصفهان
خودرو قیمت خودرو آفریقا دلار قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو بانک مرکزی ارز ایران خودرو مسکن سایپا
خانواده موسیقی تلویزیون فیلم مهران مدیری ترانه علیدوستی سینمای ایران سحر دولتشاهی بازیگر شعر تئاتر
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
فلسطین غزه اسرائیل آمریکا جنگ غزه روسیه رژیم صهیونیستی حماس ایالات متحده آمریکا اوکراین طوفان الاقصی طالبان
پرسپولیس فوتبال آلومینیوم اراک استقلال جام حذفی فوتسال بازی بارسلونا لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران
هوش مصنوعی سامسونگ همراه اول ناسا بنیاد ملی نخبگان تسلا تیک تاک فناوری
مالاریا کاهش وزن زوال عقل سلامت روان داروخانه