ماهی سالمون | طرز تهیه ماهی سالمون با سس سویا

مواد لازم برای ماهی سالمون با سس سویا

 

55 گرم شکر قهوه ای

4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون

3 قاشق سوپ خوری سس سویا

2 قاشق سوپ خوری آبلیمو

2 قاشق سوپ خوری آب

900 گرم فیله ماهی سالمون

 

 

 

طرز تهیه ماهی سالمون با سس سویا

 

ابتدا فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار داده و سینی را در طبقه ی میانی قرار دهید . شکر قهوه ای ، روغن زیتون ، سس سویا ، آبلیمو و آب را در یک کاسه ی کوچک تا حل شدن کامل شکر هم بزنید .فیله ی سالمون را به چهار قطعه ی هم اندازه تقسیم کرده ، قطعات را بصورت لایه های تکی و به گونه ای که سمت پوست آنها پایین باشد در ظرف پخت قرار دهید . سس را روی ماهی بریزید و سمت دیگر آن را نیز با چرخاندن به سس آغشته کنید .پخت را تا زمانی که ماهی کمی تیره رنگ شود امّا داخل آن هنوز صورتی کم رنگ باشد ادامه دهید ، حدود 15 الی 20 دقیقه . چند دقیقه یک بار نیز ماهی ها را با سس موجود در ظرف چرب کنید.

 

 

نکات

 

1. حتی الامکان در پخت غذا از آبلیموی تازه استفاده کنید .

2. پس از آماده شدن غذا ، آن را با برش های لیمو سرو کنید .

 

نکات تکمیلی در مورد ماهی سالمون

ماهی سالمون جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ماهی سالمون ، طرز تهیه ماهی سالمون با سس سویا