پنکیک | طرز تهیه پنکیک جو و نان موزی

مواد لازم پنکیک جو و نان موزی

    200 گرم جوی پرک
    به مقدار لازم نان موزی کم کالری
    1/2 فنجان تخم مرغ زده شده
    2/3 فنجان ماست یونانی ساده بدون چربی
    1/2 قاشق چای خوری دارچین(اختیاری)

 

طرز تهیه پنکیک جو و نان موزی

    همه ی مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید.

    یک تابه ی نچسب را با اسپری آشپزی چرب کنید و روی شعله ی متوسط داغ کنید.

    خمیر را با ملاقه داخل تابه بریزید و برای هر پن کیک 4/1 پیمانه از خمیر را استفاده کنید. بپزید تا روی سطح پن کیک حباب تشکیل شود و لبه های آن به نظر خشک بیایند.

    پن کیک را برگردانید و آن طرف دیگر را هم 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. پن کیک ها را داخل بشقاب بچینید و به پختن ادامه دهید تا کل خمیر مصرف شود.

    پن کیک ها را گرم به همراه شربت بدون قند سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد پنکیک

پنکیک جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
پنکیک را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

پنکیک ، طرز تهیه پنکیک جو و نان موزی