دلمه کدو | طرز تهیه دلمه کدو

مواد لازم برای دلمه کدو

 

کدو 1 کیلوگرم

گوشت چرخ شده  ٢5٠ گرم

قارچ  ٢5٠ گرم

پنیر پیتزا  1 پیمانه

پیاز  2 عدد

رب گوجه‎فرنگی  1 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، آویشن به مقدار دلخواه

 

 

 

طرز تهیه دلمه کدو

ابتدا پیاز و گوشت را با هم سرخ می‎کنیم.

 قارچ خرد شده را اضافه می‎کنیم و همه مواد و خوب با هم تفت می‎دهیم.

 بعد رب، نمک، فلفل ، آویشن را اضافه می‎کنیم.

کدوها را کامل شسته بدون آن‎که پوست کدو را بگیریم سر و ته کدو را می‎زنیم و وسط آن را خالی می‎کنیم تا شبیه کاسه شود.

در روغن کمی تفت می‎دهیم و از مخلوطی که آماده کرده‎ایم؛ داخل کدوها می‎ریزیم.

در آخر روی مواد پنیر می‎ریزیم.

در فر ١٧٠ درجه سانتی‎گراد؛ به مدت 45 دقیقه قرار می‎دهیم تا کاملا پخته شود.

 

نکات تکمیلی در مورد دلمه کدو

دلمه کدو جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
دلمه کدو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دلمه کدو ، طرز تهیه دلمه کدو