طرز تهیه کوکی عربی | ایران کوک

مواد لازم

• کره 1 فنجان
• مارگارین 1 فنجان
• پودر نارگیل 1 فنجان
• جو پرک 4 فنجان
• شکر 2 فنجان
• آرد 4 فنجان
• بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
• جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
• نمک 1 قاشق چایخوری
• آب جوش 1 فنجان

اطلاعات مواد مغذی

• 103 کالری

• 5.4 گرم چربی

• 13 گرم کربوهیدرات

• 1.2 گرم پروتئین

 

کوکی عربی

 

طرز تهیه: آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید.

 

آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید.

 

کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید.

 

• برای: 30 نفر
• حاضر است در : 30 دقیقه
• وعده: افطار, عصرانه
• دسته بندی دستور آشپزی : بیسکوییت و کوکی و کراکر
• مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, جو, جوش شیرین, شکر, کره, مارگارین, نارگیل