خوراک سیب زمینی - خوراک سیب زمینی و پنیر با شوید | ایران کوک

مواد لازم

• سیب زمینی متوسط 8 عدد 
• کره یا روغن 4 قاشق غذاخوری
• سیر 4 حبه
• شوید تازه خرد شده 1/2 لیوان 
• پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان 
• نمک و فلفل به مقدار لازم

 

خوراک سیب زمینی پنیری و شوید

 

 

 

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را خوب بشویید و به 4 قسمت برش بزنید. داخل قابلمه چند لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید. سیب زمینی ها را اضافه کنید و بگذارید سیب زمینی ها بپزند و نرم شوند سپس آبکشی کنید.

 

 

کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد سیب زمینی های پخته ، سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها طلایی شوند.

 

 

پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند شوید تازه و پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید. حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید همزمان با شوید مقداری کالباس خرد شده ، ذرت پخته و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. میتوانید سیب زمینی ها را پوست بکنید یا از سیب زمینی هایی با پوست نازک استفاده کنید.

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 45 دقیقه
• وعده: شام, صبحانه, نهار
• دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
• مواد لازم : پنیر پارمزان, سیب زمینی, شوید, کره