سالاد انار، سالادی خوش طعم و متفاوت برای شب چله

شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است . شب یلدا را ایرانی ها هر سال به نحوی گرامی می دارند. البته در بیشتر خانه ها، این شب، موقعیتی برای ارائه هنرهای آشپزی به حساب می آید. به همین منظور، تنوع و کارهای جدید می تواند خوشایند باشد.

برای شب یلدای امسال تان سالاد انار درست کنید

سالاد انار، یک سالاد کاملا مفید و سالم است که برای شب یلدا می تواند زیبنده سفره میهمانان شما باشد. دستورات آن در زیر آمده است

مواد لازم برای سالاد انار شب یلدا

پرتقال : 3 عدد
انار : 1 عدد
آب پرتقال طبیعی : یک چهارم لیوان
پنیر خامه ای بدون نمک : به اندازه 2 الی 3 قوطی کبریت
خامه : 4 قاشق
وانیل : قدری
شکر : 1 الی 2 قاشق چایخوری
خلال پسته : برای تزئین

طرز تهیه سالاد انار برای شب چله

در مرحله اول باید پنیر ها را در آب بگذارید تا شوری آن گرفته شود. حدود 15 تا 30 دقیقه، پنیر را در آب بگذارید تا نمک های آن گرفته شود و اماده استفاده در سالاد انار شود.
تا پنیر ها آماده شوند، خامه و پنیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و با میکسر حسابی آن ها را با هم میکس کنید تا یک دست شوند.
بعد پرتقال ها را از گوشته پوست جدا کنید.
یک ردیف پرتقال بچینید و بعد روی آن کمی انار بریزید و آب پرتقال هم اضافه کنید. بعد یک ردیف از مواد میکس شده بریزید.
در مرحله بعد باید باز از مواد ترکیبی و استفاده کنید و در نهایت با پودر پسته و چند تکه پرتقال و دانه های درخشان انار تزیین کنید.

سالاد انار، سالادی خوش طعم و متفاوت برای شب چله

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : echef.ir