چهارشنبه, ۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 22 January, 2025
یک صبحانه کامل، فوری، مقوی و مجلل درست کنید!!
پنکیک یکی از خوشمزه ترین انواع کیک است که می تواند برای شما یک صبحانه کامل، مقوی و مجلل باشد. به جای پنکیک های ساده ، این بار پنکیک شکلات و دارچین را امتحان کنید.
پنکیک شکلات و دارچین، یک صبحانه کامل و مجلل
این صبحانه ترکیب خوبی از مواد شادی‌آور است، یعنی دارچین و گردو و شکلات. دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان رخوت و سستی را از بدن‌تان می‌گیرد و باعث می‌شود خواب‌آلودگی از سرتان بپرد. شکلات تلخ هم حاوی فلاونوئید است که باعث افزایش اثرات ناقلین عصبی در مغز می‌شود. شکلات تلخ به‌دلیل داشتن مواد ضد‌افسردگی یک شاد‌کننده بی‌خطر است. شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است.
گردو نیز منبع بسیار خوبی از سروتونین است. همچنین حاوی چربی‌های امگا3 است که به پیشگیری از افسردگی و ایجاد حس شادی کمک می‌کند. البته گردو، روی، آهن و ویتامین B هم دارد که این ماده غذایی را به ماده‌ای شادی‌آور تبدیل کرده است. 60درصد وزن خشک مغز از امگا 3 است. پس با تامین امگا 3 باعث عملکرد بهتر مغز می‌شویم. مغز که خوب کار کند بدن سرحال‌تر و شاد‌تر است.
مواد لازم برای پنکیک شکلات و دارچین
پودر کاکائو : 25 گرم
آرد : 175 گرم
شیر : 350 میلی‌لیتر
شکر : 100 گرم
دارچین : یک قاشق چای خوری
پودر گردو : یک قاشق غذا خوری
پودر‌شکر : 30 گرم
شکلات تلخ آب شده : نصف پیمانه
وانیل : یک قاشق چای‌خوری
روغن مایع : نصف پیمانه
نمک : 1/4 قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر : یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه پنکیک شکلات و دارچین
مواد خشک یعنی آرد، بکینگ‌پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.
حالا روغن و شیر را اضافه کرده خوب ترکیب کنید تا یک مایه یکدست داشته باشید.
یک ظرف نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
کمی روغن کف ظرف بریزید و حرارت را کم کنید.
وقتی تابه گرم شد، حدودیک چهارم پیمانه از مواد را برای هر پنکیک در تابه بریزید.
وقتی لایه زیرین آماده و لایه بالا حباب‌دار شد باید آن را با قاشق چوبی برگردانید تا طرف دیگر آن هم آماده شود.
این کار را تا جایی انجام دهید تا کل خمیر استفاده شود.
سپس بگذارید پنکیک‌ها خنک شوند.
شکلات را با پودر شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد. بعد روی پنکیک‌ها بریزید.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : مجله سیب سبز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست