بعد از یک روز کاری شلوغ، بسیاری از ما وقتی صحبت از یک شام سریع و آسان می‌شود، مستقیماً به سراغ فریزر می‌رویم. اما مراقب باشید چه چیزی را انتخاب می‌کنید، زیرا همه غذاها را نمی‌توان مستقیماً از حالت یخ‌زده پخت.

باکتری سالمونلای هدف قرار دهنده تومور برای افزایش بقای سرطان روده بزرگ توسط محققان سنگاپوری مهندسی شده است.

بزرگ‌ترین نگرانی درباره خوردن سوسیس و کالباس در بارداری، نیم‌پز یا آلوده بودن آن است که احتمال ابتلا به باکتری‌هایی چون لیستریا، توکسوپلاسما و سالمونلا را افزایش می‌دهد. افزایش وزن، فشار خون بالا و احتمال ابتلای نوزاد به آسم از جمله عوارض سوسیس و کالباس در بارداری محسوب می‌شود. در این مقاله، هر آنچه …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد. دفتر بهبود تغذیه

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

مصرف تخم مرغ به صورت خام ممکن است حامل انگل توکسوپلاسموز، باکتری سالمونلا و عامل ویروس هپاتیت نوع A و E باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

مصرف ماهی خام نه تنها اثربخشی برای رفع سنگ کیسه صفرا ندارد، بلکه می‌تواند خطر بروز عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا را افزایش دهد.

مصرف ماهی خام نه تنها اثربخشی برای رفع سنگ کیسه صفرا ندارد، بلکه می‌تواند خطر بروز عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا را افزایش دهد.

مصرف ماهی خام نه تنها اثربخشی برای رفع سنگ کیسه صفرا ندارد، بلکه می‌تواند خطر بروز عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا را افزایش دهد.

پژوهشگران دانشگاه ایالتی میشیگان فناوری نوین و کم‌هزینه را توسعه داده‌اند که زمان تشخیص آلودگی‌های ویروسی و باکتریایی در آب و مواد غذایی را از چندین روز به تنها چند ساعت کاهش می‌دهد. این فناوری که مبتنی بر نانوذرات است، نه تنها سریع و دقیق عمل می‌کند، بلکه هزینه تولید آن کمتر از ۲ دلار است و می‌تواند …

یکی از مواد غذایی مغذی در دوران بارداری، تخم مرغ است. خوردن تخم مرغ در بارداری فوایدی همچون رشد مغز و نخاع جنین، کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین، رشد سالم چشم‌ و ... دارد. همواره مهم‌ترین نگرانی درباره مصرف تخم مرغ در بارداری، احتمال آلودگی آن به باکتری سالمونلا است که خطراتی چون سقط جنین و زایمان زودرس …

جوانه شبدر در بارداری خواص زیادی همچون تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از یبوست بارداری و ... دارد اما مصرف خام جوانه شبدر در بارداری خطرناک است زیرا باکتری‌هایی مانند لیستریا، سالمونلا و ای.کولای می‌توانند به آن‌ نفوذ کنند و در صورت ورود به بدن زنان باردار باعث مرده‌زایی، سقط جنین یا زایمان زودرس می‌شوند. …

پرتودهی با دز پایین، جایگزینی فناورانه برای پاستوریزاسیون حرارتی سنتی است؛ روشی که با تابش کنترل شده اشعه گاما، ایکس یا الکترون، عوامل بیماری‌زا مانند سالمونلا و لیستریا را در شیر، آب‌میوه و تخم‌مرغ غیرفعال می‌سازد.

بازدید:۴۹۶ صد آنلاین | دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی توضیحاتی داد.  به گزارش صد آنلاین ، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی مفید است؟ مطرح …

بازدید:۷۳۸ آیا می‌دانستی قبل خوردن هندوانه باید اینکار را انجام بدهی؟ نکته‌ای ساده اما ضروری برای حفظ سلامتی و لذت بیشتر از خوردن هندوانه را در اختیار دارید. به گزارش صد آنلاین، هندوانه، این میوه آبدار و شیرین به دلیل طعم دلپذیر، آبرسانی بدن، تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری یک انتخاب عالی برای روزهای …

تخم مرغ نیم پز با زرده شل و خامه‌ای، یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌هاست، اما آیا از خطر سالمونلا در تخم مرغ نیم پز آگاهید؟ این باکتری پنهان می‌تواند لذت یک وعده غذایی را به یک تجربه ناخوشایند مسمومیت غذایی تبدیل کند. با ما همراه باشید تا روش‌های ایمن مصرف این غذای پرطرفدار و جایگزین‌های سالم‌تر آن را بشناسید.

مقامات بهداشتی آمریکا هشدار دادند شیوع باکتری «سالمونلا» ناشی از مصرف تخم‌مرغ‌های آلوده، نزدیک به ۸۰ نفر را در این کشور بیمار و دست‌کم ۲۱ نفر را راهی بیمارستان کرده است.

ما ایرانی‌ها اغلب تخم مرغ به صورت نیم‌بند (عسلی)، سفت(آب پز)، نیمرو و املت می‌خوریم. اما آیا خوردن تخم مرغ نیم‌بند یا نیم‌پخته برای سلامت ضرر دارد؟

ما ایرانی‌ها اغلب تخم مرغ به صورت نیم بند (عسلی)، سفت (آب پز)، نیمرو و املت می‌خوریم. اما آیا خوردن تخم مرغ نیم بند یا نیم پخته برای سلامت ضرر دارد؟

بازدید:۹۴ مسمومیت های غذایی یکی از اصلی ترین عوامل ایجاد مشکلات گوارشی محسوب می شوند که با بی توجهی برخی اوقات موجب مشکلات جدی سلامت می شوند. به گزارش صد آنلاین، مسمومیت غذایی زمانی رخ می دهد که فرد، غذایی که به باکتری های مضر انگلی، ویروسی یا سموم آلوده است را مصرف کند. مسمومیت غذایی که تحت عنوان بیماری …

بازدید:۳ صد آنلاین | برخی مواد غذایی به دلیل ماهیت فسادپذیر و خطر رشد سریع باکتری‌های بیماری‌زا، حتی یک روز پس از تاریخ انقضا نباید مصرف شوند. به گزارش صد آنلاین،   دلیل خطرات هر کدام را به تفکیک توضیح می‌دهم: ۱. سبزیجات آماده و شسته شده (سالادهای بسته‌بندی)  خطر اصلی: رشد باکتری‌هایی مانند لیستریا مونوسیتوژنز یا ای.کولی در …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.

بازدید:۶۷ صد آنلاین | ممکن است گوشت حالتی آبدار پیدا کند که بسیار خطرناک است. یخ گوشت باید در یخچال و در دمای بیشتر از ۵ درجه سلسیوس آب شود به گزارش صد آنلاین،  واقعاً آب کردن یخ گوشت در دمای اتاق (دمای داخل خانه) روش ایمنی نیست و میتواند خطرناک باشد. دلیل اصلی این است که در دمای اتاق (بین ۴ تا ۶۰ درجه …

اقتصادنیوز: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.

کد مطلب: ۲۷۷۶۳ وزارت بهداشت با هشدار درباره مصرف تخم‌مرغ خام گفت مصرف تخم‌مرغ خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و بروز مسمومیت شود تریبون اقتصاد_ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی مفید است؟ مطرح کرد: هیچ دلیل و مستند …

مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.

باور عمومی درباره فواید مصرف تخم‌مرغ خام محلی برای درمان تنبلی تخمدان و کم‌خونی، پایه علمی ندارد. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف تخم‌مرغ به صورت خام یا عسلی، نه‌تنها کمکی به بهبود وضعیت سلامت نمی‌کند، بلکه می‌تواند عامل بروز بیماری‌های عفونی جدی مانند سالمونلا باشد.

باور عمومی درباره فواید مصرف تخم‌مرغ خام محلی برای درمان تنبلی تخمدان و کم‌خونی، پایه علمی ندارد. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف تخم‌مرغ به صورت خام یا عسلی، نه‌تنها کمکی به بهبود وضعیت سلامت نمی‌کند، بلکه می‌تواند عامل بروز بیماری‌های عفونی جدی مانند سالمونلا باشد.

رکنا: برای جلوگیری از خطر آلودگی سالمونلا در تخم‌مرغ‌های خام و نیم‌پز، می‌توانید با یک روش ساده خانگی و استفاده از دماسنج مواد غذایی، تخم‌مرغ‌ها را پاستوریزه کنید و مصرف ایمن‌تری داشته باشید.

تریبون اقتصاد_  همیشه این نگرانی در مورد مصرف تخم مرغ عسلی (نیم پز) یا سس‌های سفید یا برخی دسرها و ترکیباتی که در آن از تخم مرغ خام استفاده می‌شود، وجود داشته که چگونه می‌توان به روش خانگی تخم مرغ را سالم‌سازی کرد تا از خطر باکتری‌های احتمالی تخم مرغ خام یا نیم پز در امان ماند.  مهمترین آلودگی تخم مرغ …

بازدید:۳ صد آنلاین | درمان عفونتهای روده با استفاده از عناب خشک یک روش سنتی است که در برخی منابع طب گیاهی اشاره شده است. به گزارش صد آنلاین،  در این روش، جوشانده ۳۰ تا ۴۰ گرم عناب خشک در یک لیتر آب به مدت نیم ساعت توصیه میشود. در زیر نکات مهم و اطلاعات تکمیلی مرتبط با این موضوع آورده شده است: مکانیسم …