تاکنون از مزایای خوردن ماهی برای سلامتی انسان بسیار شنیده‌ایم، ماهی را کباب کنید، سس بزنید، در فر بپزید یا تفت دهید، تنها به این نکته توجه داشته باشید که باید در سبد غذایی خود، خوردن ماهی را بگنجانید.

خط سلامت: ارتباط مستقیم و قطعی بین مصرف بیش از یک بار در هفته تن ماهی و ایجاد معده دردهای عصبی به دلیل نیترات، از نظر علمی ثابت نشده است.

پس از گرانی و حذف اقلام اساسی از سفره مردم، حالا نوبت به افزایش قیمت ماهی رسیده است. به نظر می‌رسد جهش قیمت این کالا هم ماهی را به یک محصول لوکس در سفره مردم تبدیل کرده است.

مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد.

در این ویدئو، به فرآیند دقیق و پیشرفته تولید کنسرو ماهی در ژاپن می‌پردازیم. در ادامه خواهید دید که چگونه از ماهی‌گیری تا بسته‌بندی، هر مرحله با دقت و تکنولوژی‌های نوین انجام می‌شود تا محصولی با کیفیت بالا به دست مصرف‌کنندگان برسد. با ما همراه باشید تا نگاهی به این صنعت منحصر به فرد و جذاب بیاندازید.

یکی از راه‌های مهم و اقتصادی تولید غذا و به تبع آن، ایجاد امنیت غذایی، پرورش ماهی است. با آشکارشدن اهمیت مصرف آبزیان برای سلامت انسان، روند مصرف این ماده پروتئینی در رژیم غذایی کشور‌ها به ویژه کشور‌های صاحب ثروت و درآمد با شتاب در حال افزایش است؛ بنابراین توجه به آبزی‌پروری بیش از پیش از اهمیت ویژه‌ای …

سالمون یک ماهی چرب و سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که مقدار پروتئین زیادی دارد. یک فیله ۱۷۸ گرمی ماهی سالمون، حاوی ۳۹/۳ گرم پروتئین است. با مصرف این ماهی مفید می‌توانید بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنید.

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی ایلام از مصرف ۷۰ درصد تولید مزارع آبزی‌پروری در داخل استان خبرداد.

مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسید‌های چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.

اردبیل- ایرنا- مدیرکل شیلات استان اردبیل اعلام کرد: در ۹ ماهه امسال ۱۳ هزار و ۵۰۰ تن انواع آبزیان شامل ماهیان گرمابی و سردآبی در استان اردبیل تولید و روانه بازار مصرف شده است.

تحقیقات اولیه نشان می‌دهد مردانی که به جای درمان سرطان پروستات کم خطر، «انتظار هوشیارانه» را انتخاب می‌کنند، ممکن است در صورت مصرف مکمل‌های روغن ماهی، شانس بقاء خود را افزایش دهند.

بیماران دیابتی لازم نیست از بابت خوردن تن ماهی به خود نگرانی راه دهند. زیرا مقدار قند موجود در آن کم که نه بلکه هیچ است. بنابراین این ماده غذایی حداقل از لحاظ وجود قند ایمن و مطمئن است و نمی تواند دردسرساز باشد.

در این مقاله به بررسی میزان قند و کربوهدرات موجود در تن ماهی می پردازیم ، در ادامه با ما همراه باشید.

پزشکان می‌گویند مصرف یک نوع مکمل غذایی می‌تواند بیش از چهار سال به عمر شما اضافه کند. این مکمل غنی از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا-۳ است که فواید بسیاری برای بدن دارد و می‌تواند کیفیت زندگی را به‌طور چشمگیری بهبود ببخشد.

متخصصان تاکید دارند که مصرف بیشتر امگا ۳ از منابعی مانند روغن ماهی، گردو و خرفه می‌تواند با افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های درون‌زا، استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا را تعدیل کند. با توجه به فرهنگ پایین مصرف ماهی در کشور، استفاده از مکمل امگا ۳ نیز گزینه‌ای مناسب است.

یزد- ایرنا - رییس سازمان جهاد کشاورزی یزد گفت: درسال جاری بیش از یکهزار و ۸۰۰ تن انواع ماه سردابی و گرمابی توسط بهره برداران این استان تولید و روانه بازار مصرف شد.

ارومیه- ایرنا- مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی گفت: سالانه هفت میلیون قطعه انواع ماهیان زینتی تجاری در استان تولید و روانه بازار های مصرف داخلی و خارجی می شود.

قم - ایرنا - مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: استخرهای پرورش ماهی در این استان به سامانه‌های نوین مجهز است که موجب صرفه جویی در مصرف انرژی و بالا رفتن بهره‌وری می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف کافئین منجر به بهبود توجه و هوشیاری در افراد می‌شود. نوشیدن قهوه در درازمدت با کاهش خطر بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر مرتبط است.

فعال حوزه سلامت با اشاره به اینکه سازمان اوقاف به اصطلاح عامیانه به جای اینکه ماهی را گرفته و به دست مصرف‌کننده دهد، ماهیگیری را به آنها یاد داده حمایت‌های این سازمان از شرکت‌های دانش‌بنیان را ارزشمند و قابل تقدیر دانست.

برخی انواع ماهی، به ویژه گونه‌های بزرگتر مانند تن، حاوی سطح بالاتری از جیوه یا آلاینده‌های محیطی هستند، بنابراین بهتر است انواع مختلفی از غذاهای دریایی مصرف کنید تا ریسک آن کاهش یابد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا-۳، از جمله استفاده از مکمل‌های روغن ماهی، ممکن است رشد تومورهای سرطان پروستات را کند کند. این مطالعه نشان می‌دهد که مردانی که سطح امگا-۳ خود را افزایش دادند، عملکرد بهتری در تستی که رشد سرطان را اندازه‌گیری می‌کرد، نشان دادند.

مصرف ماهی سرخو می توانید سیستم ایمنی خود را در برابر انواع بیماری های ویروسی، میکروبی و حتی سرطان ها مقاوم کنید. همچنین از بیماری های قلبی نظیر سکته و … به واسطه غنی بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ پیشگیری نمائید.

بندرعباس-مدیرکل شیلات هرمزگان با اشاره به نقش مصرف فرآورده‌های پروتئینی سالم از جمله ماهی در تامین سلامت جامعه گفت: اجرای طرح تضمین کیفیت آبزیان با هدف سلامت آبزیان در هرمزگان آغاز شد.

با هر بار خوردن هات داگ، چیزبرگر یا نوشیدن نوشابه چند دقیقه از عمرتان کم می‌شود؟ دانشمندان دریافتند که مصرف برخی از انواع ماهی می‌تواند حدود ۱۰ دقیقه به عمر شما اضافه کند.

تأثیر شگفت‌انگیز اسیدهای چرب امگا ۳ بر سلامتی.

تهران-ایانا- در حالی که مزارع پرورش ماهی، مصرف آب نداشته و ماهی‌ها تنها آبگذری می‌کنند، سالیانه بدون هیچ پشتوانه قانونی، منطقی فنی و شرعی، هزینه‌های بسیار سنگینی در قالب آب‌بها به پرورش‌دهندگان ماهی تحمیل می‌شود.

ایلام - ایرنا - معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کنندگان اداره کل صنعت معدن و تجارت ایلام گفت: ۱۸ تیم بازرسی ویژه شب یلدا در تمامی شهرهای استان بر فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی، آجیل و خشکبار، میوه و تره بار، شیرینی و گوشت و مرغ ماهی به منظور جلوگیری از گرانفروشی، کم فروشی و درج نکردن قیمت نظارت …

به گزارش سرویس اخبار سلامت عمومی در لحظه، در شرایط آلودگی شدید هوا، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های A، C، E و D مانند شیر، تخم‌مرغ، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و ماهی چرب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. زردچوبه با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، لبنیات برای کاهش جذب سرب و اسیدهای چرب امگا ۳

ماهی سالمون، فواید بسیاری برای سلامتی دارد، اما اگر باردار هستید، ممکن است بپرسید آیا می‌توانید آن را در دوران بارداری مصرف کرد؟ در این مقاله با فواید ماهی سالمون در بارداری آشنا شوید.

یک متخصص بهداشت موادغذایی گفت: برای جلوگیری از مسمومیت احتمالی باید قوطی‌های کنسرو به صورت بسته و مهر و موم شده قبل از مصرف 20 دقیقه جوشانده شوند.

اقتصادنیوز: الهه عسکری اظهار کرد: بررسی کنسروها برای اطلاع از آلودگی ناشی از سم کلستریدیوم بوتولینوم بسیار مهم است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

قم - ایرنا - مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: سرانه مصرف سالانه آبزیان در این استان برای هر نفر حدود هفت و نیم کیلوگرم است که با توجه به خواص فراوان آبزیان برای سلامتی به دنبال افزایش این میزان هستیم.

وزیر نفت گفت: این موضوع فقط به دستگاه‌ها و اداره‌های دولتی ختم نمی‌شود، زیرا هم‌اکنون باغ ویلاهای در کشور وجود دارد که سیستم گرمایشی خود را با وجود عدم حضور در خانه روشن می‌گذارند تا شاید ماهی یک بار به آنجا بروند، از این رو درست نیست، در حالی که ما در مناطق شمال و شمال‌شرق کشور ممکن است مقداری با افت …

به همت مدیریت شیلات و امور آبزیان آذربایجان شرقی و جهاد کشاورزی شهرستان اهر اولین کارگاه آموزشی پخت ماهی و آبزیان در اهر برگزار شد.

کنار گذاشتن سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس برای کاهش مواجهه با آکریلامید، به ویژه برای افرادی که مصرف زیادی دارند، مفید است و همچنین، این کار فضای بیش‌تری را برای مصرف انواع مختلف سبزیجات، میوه‌ها و پروتئین‌های بدون چربی مانند ماهی و مغز‌های خوراکی فراهم می‌کند.

گوشت انواع ماهی تیلاپیا میزان نسبی اسید چرب امگا ۶ بیشتری نسبت امگا ۳ دارد (۱۱ برابر) که موجب تشدید بیماریهای قلبی، آسم و آلرژی خواهد شد و ...

منابع رایج چربی در رژیم غذایی انسان، گوشت، ماهی، محصولات لبنی، روغن‌ها و چربی‌های گیاهی و حیوانی، آجیل و دانه‌ها و غذاهای بسیار فرآوری شده است.

معاون دفتر امور صید سازمان شیلات ایران گفت: از۲۱ هزار تن صید کیلکای سال گذشته کشور، تنها 10 درصد به مصرف غذای خانوار رسیده است.

اهواز - ایرنا - رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اینکه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی، نوع چربی مصرفی در مقایسه با میزان کل چربی مصرفی، اهمیت بیشتری دارد گفت: «اُمگا سه» چربی دوستدار قلب و ضدالتهاب در بدن است که به میزان فراوان در ماهی‌های چرب و اقیانوسی و روغن ماهی وجود …

رییس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به زنان باردار توصیه می‌شود که از مصرف ماهی‌های مشکوک به میزان بالا و تجمیع جیوه به‌ویژه شوریده خودداری کنند.

مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم نه تنها به تقویت متابولیسم کمک می‌کند، بلکه می‌تواند چربی‌های ناحیه شکم را کاهش دهد. تخم مرغ، جو دوسر، ماهی تن، لیمو و چای سبز از جمله مواد غذایی موثر برای کاهش چربی احشایی و افزایش سلامت عمومی بدن هستند.

بررسی‌ها بیانگر این است که کمبود امگا۳، عامل مرگ ۵ هزار نفر در سال است. نسبت مصرف امگا۳ به امگا۶ هم مهم است و برخی موادغذایی مانند روغن‌های اشباع‌شده از نسبت امگا۳ مطلوبی برخوردار هستند. مهم ترین منبع امگا ۳ هم ماهی است. 

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.

منبع ایلنا بروزرسانی 1 ساعت پیش کارگران و بازنشستگان نگرانِ «دوا و درمان» share لایک 3 نظر 17 بازدید 1.7K ایلنا/ با حذف ارز ترجیحی، دارو گران می‌شود؛ طبیعی‌ست وقتی قیمت تمام شده دارو در کارخانجات با نرخ جدید محاسبه شود و از سوی دیگر، واردات کالای اصلی یعنی دارو با ارز آزاد انجام شود، قیمت‌ها …

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.

وجود جیوه در ماهی‌ و تصورات اشتباه در مورد مصرف عسل و شیر از سوی مادران باردار موجب شده این بانوان بدون مشورت با پزشک این مواد غذایی را از رژیم خود حذف کنند که تصمیم اشتباهی است.

خط سلامت: مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد.

سمنان - ایرنا - هواشناسی با اعلام هشدار نارنجی کشاورزی و هشدار زرد برای شرایط جوی، از کاهش دمای هوا تا ۱۲ درجه سانتیگراد، احتمال برف و کولاک و سرمازدگی، خبر داد و بر ضرورت اتخاذ تمهیدات پیشگیری از آسیب به گلخانه‌ها، محصول‌های باغی و زراعی، استخرهای پرورش ماهی و ماشین‌های کشاورزی، صرفه‌جویی در بخش انرژی …

بیمار 44 ساله ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت ( نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی مواجه شده بود، پس از بستری در بخشICU7 بیمارستان قائم (عج) و تلاش 26 روزه‌ی کادر درمان، با حال مساعد …

ویتامین B ۳ در اغلب غذاهایی نظیر گوشت قرمز، مرغ، ماهی، برنج قهوه‌ای، آجیل و حبوبات یافت می‌شود. در یک تعداد از کشورهای دنیا نیز غنی سازی یک سری از مواد غذایی اصلی و پایه‌ای مانند آرد، غلات و جو دوسر برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی الزامی شده است.

فراموش نکنید که اگر قصد دارید کنسرو ماهی میل کنید حتما قبل از مصرف آن را خوب بجوشانید.

مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.

مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.

خط سلامت: نسرو ماهی نجوشیده می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. یکی از مهم‌ترین خطرات آن بوتولیسم است که توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می‌شود.

رشت - ایرنا - رئیس پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور با بیان اینکه افزایش سرانه مصرف آبزیان با توسعه همه‌جانبه و زیربنایی صنایع فرآوری و عمل‌آوری آبزیان ممکن است، گفت: سرانه مصرف آبزیان در کشور ما در مقایسه با کشورهای پیشرفته پایین است که نتیجه عدم عرضه محصولات گوناگون و قیمت بالای آبزیان در مقایسه …

تن ماهی با نرخ ۸۷ هزار و ۵۰۰ تومان سال گذشته در بازار عرضه می‌شود.

بیمار ۴۴ ساله‌ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت (نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی مواجه شده بود، پس از بستری در بخش ICU۷ بیمارستان قائم (عج) و تلاش ۲۶ روزه‌ی کادر درمان، با حال مساعد از …

بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه‌ کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.

خبر فوری: بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک‌ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه‌ کادر درمان، با حال

اقتصادنیوز: بیمار 44 ساله ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت، دچار مسمومیت شده بود، پس از بستری در بخش ICU7 بیمارستان قائم(عج) ترخیص شد.

بیمار 44 ساله ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت، دچار مسمومیت شده بود، پس از بستری در بخش ICU7 بیمارستان قائم(عج) ترخیص شد.

بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک‌ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه‌ کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص …

طبق علائم ظاهر شده در پی مصرف کنسرو ماهی، بررسی مسمومیت با بوتولیسم، با استفاده از آزمایش مدفوع برای بیمار انجام شد و نتایج حاصله مسمومیت با سم بوتولیسم را تأیید کرد.

مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، منجر به بستری شدن یک ماهه و مرگ شهروند مشهدی شد

فرد مصرف کننده کنسرو ماهی نجوشیده، یک ماه در بیمارستان بستری شد.

طبق علائم ظاهرشده در پی مصرف کنسرو ماهی، بررسی مسمومیت با بوتولیسم، با استفاده از آزمایش مدفوع برای بیمار انجام شد و نتایج حاصله مسمومیت با سم بوتولیسم را تأیید کرد. 

مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، منجر به بستری شدن یک ماهه شهروند مشهدی شد.

حوادث رکنا، «با توجه به اینکه این بیمار متأسفانه به دلیل مصرف کنسرو ماهی نجوشیده دچار علائم مسمومیت ناشی از سم بوتولیسم قوطی کنسرو شده بود، لذا به مردم توصیه می‌شود جهت پیشگیری از بروز این نوع از مسمومیت حتما غذا‌های کنسروی را به مدت لازم جوشانده و سپس مصرف کنند.»

مشهد- عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت دادن دچار مسمومیت با سم بوتولیسم شده بود به مدت ۲۶ روز در بیمارستان بستری شد.

بیمار ۴۴ ساله مشهدی در پی مصرف کنسرو تن ماهی نجوشیده دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و در آی‌سی‌یو بستری شد.

مسمومیت ناشی از سم بوتولیسم، یکی از خطرات بالقوه و ناشناخته مصرف نادرست کنسروهای غذایی به ویژه ماهی است. یک مرد ۴۴ ساله مشهدی پس از مصرف کنسرو ماهی نجوشیده دچار مسمومیت شدید شد که علائمی همچون ضعف عضلانی، تاری دید، دو بینی، افتادگی پلک‌ها، و نارسایی تنفسی را در پی داشت. این بیمار پس از یک دوره طولانی …

بندرعباس - ایرنا - توصیه به مصرف انواع ماهیان به دلیل دارا بودن منابع غنی از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای ضروری برای بدن بوده که مقادیر قابل توجهی از این عناصر در انواع ماهی‌های خلیج فارس دیده می‌شود. این گزارش یک پیشنهاد ویژه است تا ماهی‌های محبوب خلیج فارس را بهتر بشناسیم.

بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک‌ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه‌ کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص …

بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک‌ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه‌ کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص …

بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت (نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم شده بود، پس از بستری در بخش ICU بیمارستان قائم (عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.

غذا‌هایی بخورید که استحکام و سلامت استخوان کمک کنند: روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که حتی مواد غذایی سالم نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند. مصرف زیاد برخی از این مواد می‌تواند عوارض جدی از جمله مسمومیت و در مواردی حتی مرگ به همراه داشته باشد. از هویج تا ماهی تن، این ۵ ماده غذایی اگر بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند خطراتی را برای سلامت انسان ایجاد کنند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان سرانه مصرف ماهی در همدان پایین‌تر از میانگین کشوری است میزان آن را ۸.۵ کیلوگرم عنوان کرد.