کدی پکورا یک غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی هند است که به خصوص در مناطق پنجاب بسیار رایج است. این غذا شامل دو بخش اصلی است: کدی که یک نوع خورش یا سوپ غلیظ است و معمولاً از ماست، آرد گندم و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ترش و کمی تند دارد و به عنوان یک غذای سبک و دلپذیر همراه با برنج سرو می‌شود. …

در این ویدئو یک مادر و دختر آشپز ساکن روستاهای کشور هند را خواهید دید که با گل کلم یک غذای محلی خوشمزه درست می کنند.

کوفته مالایی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار آشپزی هندی است که طعمی خاص و دلپذیر دارد. این غذا با توپک‌های نرم و لطیف از سیب‌زمینی و پنیر، همراه با سسی غنی و کرمی، در بین علاقه‌مندان به غذاهای شرقی محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

در این ویدئو یک مادر و دختر آشپز ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با ماهی مورولا یک خورشت خوشمزه درست می‌کنند. ماهی مورولا (Morola) یک نوع ماهی کوچک و محلی است که بیشتر در بنگال و برخی از مناطق جنوب آسیا یافت می‌شود. این ماهی به دلیل اندازه کوچک و طعم لذیذش در غذا‌های محلی مورد استفاده قرار می‌گیرد …

فراشپز- ادویه گرام ماسالا یکی از انواع ادویه‌های ترکیب هندی است که در غذا‌های زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.

در این ویدئو پدر و پسران ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با نارگیل، شکر و رنگ‌های طبیعی غذا یک شیرینی خوشمزه درست می کنند. لادو (Ladoo) یک نوع شیرینی هندی است که معمولاً به شکل توپ‌های کوچک درست می‌شود و از مواد مختلفی مانند آرد، شکر، کره یا روغن، نارگیل، خرما، مغزها و گاهی هم میوه‌ها تهیه می‌شود. …

اگر به دنبال یک غذای کاری اصیل هندی هستید، خوراک عدسی یا دال عدس را امتحان کنید. این غذا خوشمزه و سالم یکی از بهترین غذاها با پایه عدس است که برای گرم کردن بدن در زمستان یا هوای سرد تهیه می‌شود.

رکنا: این یک غذای سنتی هندی است که با حلزون درست می شود.

در این ویدئو یک آشپز با مواد اولیه زیر این پیتزای خوشمزه را درست می کند. برای مواد داخل پیتزا : اسفناج 200 تا 250 گرم، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، خامه 110 تا 120 گرم، نمک، فلفل سیاه، مقدار کمی جوز هندی در صورت تمایل، پنیر کشدار 50 تا 100 گرم و برای خمیر : یک عدد تخم مرغ، ماست 85 گرم، روغن 65 گرم، آرد …

فراشپز- “بریانی هندی” یکی از غذا‌های معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشور‌های عربی و جنوب شرقی آسیا

پکوره سیب‌زمینی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه هندی است که به‌عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. این غذا با استفاده از سیب‌زمینی، آرد نخودچی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و طعمی تند و لذیذ دارد.

برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب‌های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می‌توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی‌های جزئی گوارشی گرفته تا بیماری‌های کشنده شوند. پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم‌ها را از بین می برد، اگر چه ممکن

از صید ماهی‌های مختلف در دریا تا پخت غذاهای لذیذ روی کشتی، همراه با ماهیگیران هندی در این تجربه جذاب باشید.

بون دوسا یک نوع غذا از هند است که به طور خاص در مناطق جنوبی این کشور محبوب است. دوسا یک نوع پنکیک نازک و ترد است که از آرد برنج و عدس تخمیر شده درست می‌شود. در نسخه بون دوسا ، دوسا به شکل حلقه‌ای و به همراه مواد دیگر مانند سیب‌زمینی کاری (که به طور معمول با ادویه‌جات هندی طعم‌دار می‌شود) سرو می‌شود. …

تالی (Thali) یک وعده غذایی سنتی هندی است که شامل چندین غذا در یک سینی بزرگ است. در یک تالی معمولی، چندین نوع غذا مثل دال (نخود یا عدس)، سبزیجات، برنج، نان (چاپاتی یا نان)، رایتا (ماست معطر با سبزیجات) و خورشت‌های مختلف سرو می‌شود. تالی بیشتر در رستوران‌ها یا دکه های سنتی ارائه می‌شود. این وعده غذایی …

گوتالا تخم‌مرغ یک نوع غذای هندی یا پاکستانی است که مشابه با تخم‌مرغ پخته‌شده و ادویه‌دار است. در این غذا تخم‌مرغ‌ها با ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، فلفل قرمز، گشنیز و گاهی پیاز و گوجه‌فرنگی پخته می‌شوند تا طعمی بسیار خوشمزه و معطر داشته باشند. معمولاً این غذا به عنوان صبحانه یا میان‌وعده مصرف می‌شود …

مرغ کاری یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. اصالت این غذا به هند برمی‌گردد. در رسپی این غذا باید...

فراشپز- خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های

چیکن تیکا ماسالا هندی یکی از غذاهای پرادویه و خوشمزه است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای پخت این غذا ابتدا باید مرغ را مرینیت...

ویدئویی از سه شهروند هندی منتشر شده، در حالی که دیس های بزرگ غذا مقابلشان قرار دارد و با هم مسابقه پرخوری می دهند.

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

اپ zomato به عنوان اپ محبوب هندی ها در حوزه تحویل غذا دست به ارائه سرویس آمبولانس در این کشور زده است. داشتن لجستیک قوی و همچنین وحود سیستم ناقص خدمات

بازیکن هندی لیگ برتر والیبال به دلیل مشکل غذایی که داشت از ایران رفت!

پاکوره هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مخصوص کشور هند است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این غذا با تغییر کمی در مواد اولیه در کشورهای دیگر نیز طبخ و آماده می شود.

خوراک عدسی هندی یا دال عدس، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار هندی است که با عدس قرمز پخته می‌شود. این غذا علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از پروتئین و فیبر است و برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد.

کفنده مرغ یک نوع پلو مرغ هندی است که به روش خاصی طبخ می‌شود و مزه بسیار لذیذی دارد. در طرز تهیه این غذا به روش هندی باید حتما از ادویه...

جشنواره غذا‌های ایرانی با هدف جذب بیشتر گردشگران هندی در پایتخت این کشور برگزار شده است. در این مراسم سفیر و رایزن کشورمان از مسئولان موسسات تورگردانی پر تلاش هند در اعزام گردشگر به ایران با اهدای لوح تقدیر و هدایایی قدردانی کردند. هشت سر آشپز از استان‌های مختلف کشورمان در مدت شش روز، هندیان علاقمند …

بوشهر- ایرنا- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهرگفت: ۳۸۰ تن برنج هندی با نرخ دولتی و تنظیم بازار با قیمت هر کیلوگرم ۵۰۰ هزار ریال در این استان در حال توزیع است.

در برهماپور پخت غذای خیابانی به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده و جالب‌تر آنکه غذا را در برگ سرو می‌کنند.

همشهری آنلاین: برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب‌های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می‌توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی‌های جزئی گوارشی گرفته تا بیماری‌های کشنده شوند. پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم‌ها را از بین می برد، اگر

در این ویدئو تعدادی ماهیگیر هندی روی کشتی انواع موجودات دریایی را صید می کنند . این ماهیگیران غذاهای مختلفی با این صیدها طبخ می کنند.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد تخم مرغ، ۱۵۰ گرم اسفناج، ۷۰ گرم قارچ، ۵۰ گرم پنیر موزارلا، ۳۰ گرم پیاز، نمک، فلفل سیاه، یک پیمانه فلفل قرمز له شده و ۱/۸ قاشق چایخوری جوز هندی این صبحانه را درست می‌کند.

مردی در ایالت مادایا پرداش هند، ویدیوی شوکه‌کننده‌ای را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کرده که پیتزایی پر از کرم‌ها را نشان می‌دهد. ⁣ انتشار این ویدیو موجی از خشم را در میان هندی‌ها برانگیخت. ⁣ این ماجرا بحث‌هایی را درباره استاندارد‌های ایمنی غذا در هند ایجاد کرده و بسیاری از کاربران شبکه‌های اجتماعی خواستار …

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

شنبلیله با مزه کمی تند و تلخش اغلب در غذا‌های هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه استفاده می‌شود و همچنین می‌توان از آن به عنوان دمنوش لذت برد. گنجاندن شنبلیله در آشپزی نه‌تن‌ها طعم بیشتری به غذای شما می‌بخشد، بلکه از بسیاری جهات برای بدن مفید است.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ تکه نان، ۱۰۰ میلی لیتر شیر، یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده، ۱۵۰ گرم پنیر، یک و نیم قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری سیر خشک، ۱/۳ قاشق چایخوری گشنیز، یک پیمانه جوز هندی، ۳ عدد تخم مرغ، پیازچه، ۲۰ گرم کره، یک عدد پیاز، نصف کلم، یک …

این معجون از طب آیورودا آیورودا از گیاهان و ادویه ها، کیفیت خواب را بهبود می بخشد، استرس و اضطراب را کاهش می دهد، سیستم ایمنی را تقویت می کند، از هضم غذا

این مرد هندی هفت دهه گذشته را بدون آب و غذا سپری کرده است. این مرد یوگی ۷۰ سال بدون خوردن آب و غذا زندگی کرد+ تصاویر

افزایش ارزش‌گذاری توسط اینوسکو نشان‌دهنده اعتماد به رشد بلندمدت سوئیگی است. حتی در شرایطی که اقتصاد جهانی با چالش‌هایی روبروست. پیش‌بینی می‌شود بازار تحویل غذای هند در سال‌های آینده به دلیل عواملی مانند شهرنشینی، افزایش دسترسی به اینترنت و تغییر عادات مصرف‌کنندگان بیشتر گسترش یابد.

املت نوشابه غذاهای خیابانی هندوستان است که معمولاً در گوشه‌وکنار شهرها به‌عنوان یک میان‌وعده یا وعده غذایی سریع عرضه می‌شود. این خوراکی خوشمزه و محبوب، به‌دلیل طعم جذابش، طرفداران زیادی دارد.

جوز هِندی یا گردوی بویا (نام علمی: Myristica fragrans)، درختی از جنس درختان همیشه‌سبز است. جوز بویا بومی جزیره‌های در اندونزی بوده؛ اما امروزه در بعضی مناطق گرم و مرطوب جهان مانند هندوستان، برزیل، سِریلانکا و جزایر آنتیل کاشته می‌شود. از دانه‌ای که درون میوهٔ آن قرار دارد، به‌عنوان ادویه و طعم‌دهندهٔ …

این غذا با نان داغ و همچنین برنج خوشمزه می شود. در ادامه میتوانید طرز تهیه دال گوشت هندی را بیاموزید.

در Chandanki، گجرات، یک آشپزخانه اجتماعی منحصر به فرد وجود دارد که باعث شده هیچ کس در خانه آشپزی نکند . روستاییان ماهیانه 2000 روپیه برای دو وعده غذایی روزانه

قورمه مرغ هندی غذای خوشمزه ای می باشد که سس بسیار خاص و عالی دارد مزه اصلی این غذا سس آن است که باعث ایجاد طعم متفاوتی در مرغ می شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا سبز ۶۵۰ گرم ، سه عدد پیاز متوسط، گوشت چرخ کرده معادل لوبیا و ادویه ها: یک قاشق چای خوری زرد چوبه ، سماق ، فلفل قرمز شیرین، یک دوم قاشق چای خوری زیره، پودر کاری،پودر سیر، کمی فلفل سیاه و پودر زنجبیل ،دارچین خیلی کم، دو هل آسیاب شده، دو قاشق غذا خوری …

جوجه هندی یکی از غذاهای خوشمزه و تند هندی است که با ترکیبی از ادویه‌های معطر و طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ، ادویه‌های مختلف و ماست درست می‌شود و به دلیل طعم منحصر به فرد و رایحه قوی‌اش محبوبیت زیادی دارد. در ادامه طرز تهیه جوجه هندی را به شما آموزش می‌دهیم.

پکورا یک غذای خوشمزه و پرطرفدار هندی است که با انواع سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا شباهت زیادی به کوکو در آشپزی ایرانی دارد. پکورا را می‌توانید به عنوان پیش غذا، میان وعده یا همراه با غذاهای دیگر سرو کنید.

نوجوان هندی، با سه روز اعتصاب غذا، مادر فقیر خود را برای خرید آیفون تحت فشار قرار داد و اینگونه باج‌گیری عاطفی کرد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 3 عدد سینه مرغ، 3 حبه سیر، یک عدد موسیر، 170 میلی لیتر آب مرغ، 170 میلی لیتر خامه غلیظ، یک مشت جعفری، نصف آب لیمو، 2 قاشق غذاخوری کره، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی و نمک و فلفل این غذا را با فیله مرغ درست می کند.

نوجوان هندی، با سه روز اعتصاب غذا، مادر فقیر خود را برای خرید آیفون تحت فشار قرار داد و اینگونه باج‌گیری عاطفی کرد.

نوجوان هندی با سه روز اعتصاب غذا، مادر فقیر خود را برای خرید آیفون تحت فشار قرار داد و این‌گونه باج‌گیری عاطفی کرد.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی هندی را خواهید دید که با تخم مرغ و نان تست یک نیمروی خوش مزه برای مشتریان در شهر کلکته آماده می‌کند.

این نوع قلیه ماهی با استفاده از تن ماهی طبخ می‌شود که مشکلات طبخ ماهی را ندارد و مزه خوشایندی به خورش می‌دهد.

شیرینی کاجا یه شیرینی هندی شهد داره، که می تونین به عنون دسر بعد از غذا و یا برای کنار چایی سروش کنین.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی هندی را خواهید دید که در خیابان‌های دهلی نو به پخت یک املت متفاوت می‌پردازد.

در این ویدئو آشپز‌های خیابانی هندی را خواهید دید که با گوشت یک کوفته بزرگ کشمیری درست می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۶۰ گرم بادام هندی، ۲۰۰ گرم پیاز، سیر و زنجبیل رنده شده هر کدام یک قاشق غذاخوری، هویج رنده شده یک عدد، دو عدد گوجه فرنگی خرد شده، زیره، گشنیز و فلفل تند از هر کدام یک قاشق چایخوری، زردچوبه و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری، دو قوطی نخود، یک چهارم فنجان …

دستور پخت قلیه ماهی بوشهری، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

مومو؛ کوفته‌های خوشمزه و لطیف تبتی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی کلکته و دهلی است.

قورمه سبزی از غذا‌های سنتی ایرانی در هر شهری که تهیه می‌شوند طعم و مزه بسیار خوبی دارند مخصوصا غذا‌های جنوبی طعم و مزه فوق العاده دارد.

قلیه ماهی یکی از انواع غذاهای سنتی جنوب کشور است که ماهی، تمر هندی و سبزی تازه مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا هستند.

مومو؛ کوفته‌های خوشمزه و لطیف تبتی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی کلکته و دهلی است!

ترشی بامیه یکی از انواع ترشی‌های بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بامیه با پوره گوجه فرنگی، سیر، تمر هندی و سرکه تهیه می‌شود.

مومو؛ کوفته‌های خوشمزه و لطیف تبتی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی کلکته و دهلی است!

خوراک مورچه غذایی قدیمی و محبوب در بخش‌های مختلفی از هند است! در ایالت چتیسگر هند، خوراک مورچه قرمز چاپدا چوتنی نامیده می‌شود. این غذا به طور سنتی با استفاده از آسیاب کردن مورچه‌ها و تخم‌هایشان به کمک یک سنگ درست می‌شود و طعم ترشی دارد.

یکی از متخصصان هندی در این باره می‌گوید: «در حقیقت هندوانه کمی اسیدی است و اگر در شب مصرف شود می‌تواند با ایجاد اختلال در دستگاه گوارش، باعث کند شدن روند هضم غذا در زمانی که فرد تحرک کافی ندارد شود. بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد.»

در کشوری که میلیون‌ها نفر در آن در فقر زندگی می‌کنند برگزاری مراسم و جشن‌ها به اندازه کنجکاوی احساس خشم هندی‌ها را برانگیخته است. بنابر گزارش‌ها اعضای خانواده آمبانی ۱۰۰ فروند هواپیمای جت خصوصی را برای پرواز مهمانان شان از سراسر جهان به هندوستان برای شرکت در آن مراسم ازدواج سه روزه که در گران‌ترین مکان …

در این ویدئو یک آشپز خیابانی مشهور هندی را خواهید دید که با تخم مرغ و پیاز یک غذای محبوب در بمبئی درست می‌کند.

مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه برنج‌های وارداتی به کشور، عمدتا از منابع کشور‌های هند و پاکستان هستند، گفت: طبق مقررات سازمان غذا و دارو منابع برنج‌های وارداتی مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته و پس از ثبت، مجوز ورود برای محموله از منابع ثبت شده صادر می‌شود.

ترشی بامیه یکی از انواع ترشی‌های بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بامیه با پوره گوجه فرنگی، سیر، تمر هندی و سرکه تهیه می‌شود.

نگهداری از حیوانات آزمایشگاه کار سختی است، هم حیوانات گرانی هستند و هم باید در نگهداری آنها تلاش مضاعفی صورت بگیرد. وضعیتی که نزدیک به سه دهه برای یکی از اعضای آزمایشگاه بیولوژیک در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو وجود دارد و همچنان با همان علاقه روزهای اول به کارش ادامه می‌دهد.

رکنا: موش‌ها، خرگوش‌ها و خوکچه‌های هندی در تنها حیوانخانه سازمان غذا و دارو، صدور مجوز عرضه داروها در بازار مصرف را تعیین می‌کنند و می‌میرند.

دبیر شورای سیاست‌گذاری صادرات سازمان غذا و دارو با بیان اینکه 50 کشور دنیا مقصد صادراتی داروهای ایرانی هستند، گفت: داروهای تولید شده در ایران به لحاظ قیمت با محصولات داروهای اروپایی و به لحاظ کیفیت با محصولات داروهای هندی رقابت‌پذیر است.

دبیر شورای سیاستگذاری صادرات سازمان غذا و دارو گفت: موضوع مهم رقابت با محصولات دارویی وارد شده از سایر کشور‌های تولیدکننده دارو، برای ورود و از آن مهمتر پایداری حضور در بازار هدف در میان است. دارو‌های تولید شده در ایران به لحاظ قیمت با محصولاتی مانند دارو‌های اروپایی و به لحاظ کیفیت با محصولاتی مانند …

ترشی انبه بندری یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های جنوبی ایران که طعمی ملس و منحصر به فرد دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذا‌های مختلف سرو شود.

توی این ویدئو رقبای جدی برای عمو حسن پیدا کردم به نظر شما دلیل اینکه هندی ها انقدر کثیف غذا درست میکنند چیه واقعا؟

موش‌ها، خرگوش‌ها و خوکچه‌های هندی در تنها حیوانخانه سازمان غذا و دارو، صدور مجوز عرضه داروها در بازار مصرف را تعیین می‌کنند و می‌میرند. 

ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا، به کار نمی‌آیند زیرا هرکدام خواص درمانی نیز دارند. در این اینفوگرافی بببینید که هر ادویه چه خواص درمانی دارد و چگونه میتواند به سلامت بدن کمک کند.