بندرعباس-رئیس اداره دامپزشکی رودان از اجرای موفقیت‌آمیز طرح نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و معدوم‌سازی ۲۰۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی خبر داد.

تصور کنید درست وسط تماشای یک مسابقه مهم یا هنگام ذخیره‌سازی داده‌های کاری، برق می‌رود و این بار نه برای یک ساعت، بلکه برای چندین ساعت یا حتی یک شب کامل! مواد غذایی داخل یخچال فاسد می‌شوند، اینترنت از کار می‌افتد، کارگاه‌ها تعطیل می‌شوند و میلیون‌ها تومان خسارت در عرض چند ساعت به زندگی ما تحمیل می‌شود.

بعد از گذشت یکسال کمیسیون پزشکی قانونی اعلام کرده که علایم مسمومیت این دوکودک شبیه مسمومیت با قرص برنج بوده است و احتمال اینکه در اثر مصرف ماکارانی فاسد و کهنه باشد دور از ذهن است و ارتباطی با کهنگی و فاسد بودن مواد غذایی ندارد. 

دوگنبدان -سرپرست شبکه بهداشت و درمان گچساران از معدوم سازی بیش از پنج تن مواد غذایی تاریخ گذشته و غیر مجازی توسط بازرسان واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت در سطح بازار خبر داد.

یخچال قلب آشپزخانه شماست و وقتی خنک نمی‌کند، مواد غذایی به سرعت فاسد می‌شود. یک یخچال باکیفیت معمولاً ۱۰ تا ۱۵ سال کار می‌کند، اما مشکلات خنک‌سازی اغلب از نگهداری نادرست یا خرابی‌های ساده ناشی می‌شوند. این مقاله دلایل اصلی سرد نشدن و خنک نکردن یخچال و راه‌حل‌های عملی را با زبانی ساده و با جزئیات کامل …

رییس این مرکز بهداشت غرب اهواز از کشف و معدوم‌سازی بیش از دو تن مواد غذایی غیرقابل مصرف خبر داد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گلستان از اقدامات گسترده گروه سلامت محیط و کار مراکز استان گلستان در راستای ارتقای سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های منتقله از آب و غذا خبر داد.

رئیس مرکز بهداشت بیجار گفت: سال گذشته ۱۳ هزار کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و در پنج‌ماهه نخست امسال نیز ۴۵۹ کیلوگرم مواد غذایی فاسد معدوم شده است

بیجار- رئیس مرکز بهداشت بیجار گفت: در پنج‌ماهه نخست امسال ۴۵۹ کیلوگرم مواد غذایی فاسد معدوم شده است.

مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم‌پزشکی مشهد گفت: هم‌زمان با اجرای مأموریت ویژه دهه پایانی صفر، بیش از ۴۵۰۰ تذکر بهداشتی صادر و ۱۱‌هزارو۷۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در سطح دانشگاه کشف و معدوم شد.

مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد از کشف و معدوم‌سازی ۱۱ هزار و ۷۲۹ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف در ایام دهه پایانی ماه صفر خبر داد و گفت: خوشبختانه در این مدت هیچ موردی ناشی از طغیان بیماری‌های ناشی از غذا گزارش نشد.

رئیس اداره بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تاکنون، ۲۴ هزار و ۴۵۸ مورد بازدید بهداشتی از مراکز پذیرایی، طبخ و عرضه موادغذایی به زائران صورت گرفته و در جریان این بازدیدها، حدود هفت هزار کیلوگرم انواع موادغذایی ناسالم و فاسد، کشف و معدوم شده است.

شفقنا-«مایک هاکبی»، سفیر آمریکا در اسرائیل گفت: «رسانه‌های بین‌المللی از داستان واقعی قحطی در غزه غفلت می‌ورزند در حالی که گروگان‌های اسرائیلی در آنجا گرسنگی می‌کشند.» به گزارش شفقنا به نقل از الجزیره، هاکبی مدعی شد:«سازمان ملل قحطی در غزه را اعلام می‌کند در حالی که ۹۲درصد از مواد غذایی سرقت می‌شود تا …

قم- مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم گفت: در اقدامی مشترک و ضربتی با همکاری حراست شهرک صنعتی شکوهیه، موفق به کشف و معدوم‌سازی ۴ تن تخم‌مرغ فاسد و غیر قابل مصرف شد.

بابل -رئیس اداره دامپزشکی بابل از شناسایی و متلاشی شدن یک باند سازمان‌یافته جمع‌آوری و توزیع مرغ‌های بیمار و تلف‌شده خبر داد و گفت: در این عملیات ۸۰۰ کیلوگرم مرغ غیربهداشتی معدوم شد.

در این مطلب با اشتباهات معمول در روند نگهداری آبلیمو که به فاسد شدن آن منجر می‌شود، آشنا خواهیم شد و راهکارهایی را برای جلوگیری از خراب شدن آن مرور می‌کنیم.

فارس/ معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان از جمع‌آوری و معدوم‌سازی یک‌هزار و ۸۴۷ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد از اماکن بین راهی خبر داد. محمد به‌نشان، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اقدامات گسترده بهداشت محیط استان در ایام اربعین اظهار کرد: تیم‌های بهداشت محیط با ۷۳ نیرو در ق

مهر/ رئیس شبکه بهداشت و درمان تنکابن از کشف و معدوم‌سازی بیش از ۵۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در تنکابن خبر داد. سیده عالیه علوی، رئیس شبکه بهداشت و درمان تنکابن از کشف و معدوم‌سازی بیش از ۵۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته در یکی از مناطق شهری این شهرستان خبر داد. وی اظهار کرد: پس از دریا

در پی اجرای طرح گسترده بازرسی از فروشگاه‌های مواد غذایی و خواربارفروشی‌های بردسیر، بیش از یک تُن مواد غذایی فاسد، تاریخ‌گذشته و غیرمجاز کشف و جمع‌آوری شد.

مجموعه یخچال مارکت انواع یخچال پرده هوا را با بالاترین کیفیت و بهترین متریال تولید می کند و با ضمانت کامل به سراسر کشور ارسال می کند. یخچال پرده هوا بدون درب دارای چند طبقه برای نگهداری انواع محصولات نوشیدنی، مواد غذایی، سبزیجات و... می باشد همچنین برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی دارای …

در زمان قطعی برق، مواد غذایی فاسد شدنی مانند میوه ها، سبزیجات و محصولات لبنی بیشتر در معرض خطر قرار می گیرند. در این مقاله، روش های مؤثر برای حفظ مواد غذایی در زمان قطعی برق بررسی می شود.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با تأکید بر اینکه سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و دارو است، نسبت به خطرات مصرف مواد غذایی ناسالم هشدار داد.

گروه هکری «جبهه پشتیبانی سایبری» در کانال تلگرامی خود اسنادی منتشر کرده که نشان می‌دهد هلدینگ صنایع غذایی manamim در سال ۲۰۲۳ برخی محصولات خود را با استفاده از مواد اولیه تاریخ گذشته تولید کرده است؛ موضوعی که باعث فاسد شدن بخشی از محصولات این شرکت در آن سال شده است.

رییس مرکز بهداشت شادگان از پلمپ دو واحد صنفی  و جمع‌آوری بیش از دو تن  مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد.

سرپرست مرکز بهداشت خرمشهر از امحای پنج هزار کیلوگرم انواع شیر، شیر‌خشک، ماست و دوغ در این شهرستان خبر داد.

اگرچه مرغ یک غذای اساسی در آشپزخانه است، اما فساد آن می‌تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود. در حالی که مرغ تازه منبع تغذیه سالمی است، مرغ فاسد می‌تواند حاوی سطوح تهدیدکننده حیات از باکتری‌ها باشد. بنابراین، تشخیص زودهنگام فساد مواد غذایی بسیار مهم است. رنگ، بو و بافت ، بارزترین نشانه‌های فساد هستند.

یک کارشناس ارشد تغذیه افزایش دما را از مهمترین علل مسمومیت‌های غذایی در فصل تابستان ذکر کرد و با بیان توصیه‌هایی در زمینه نگهداری مواد غذایی، بر حفظ دمای مناسب مواد غذایی در یخچال و فریزر هنگام قطع برق و خاموش شدن یخچال و فریزر تاکید کرد.

با بالا رفتن دمای هوا در فصل تابستان، آمار مسمومیت‌های غذایی و عفونت‌های گوارشی به‌طور قابل توجهی افزایش یافته است؛ کارشناسان بهداشت نسبت به نگهداری نامناسب مواد غذایی و مصرف غذا‌های خیابانی در هوای گرم هشدار می‌دهند.

شفقنا-سازمان رادیو و تلویزیون اسرائیل اعلام کرد: ارتش ‌ده‌ها هزار بسته مواد امدادی مخصوص مردم غزه را که شامل حجم زیادی از غذا بود را فاسد و از بین برده است. به گزارش شفقنا به نقل از الجزیره، رادیو و تلویزیون افزود: کمک‌های فاسد شده شامل ۱۰۰۰ کامیون مواد غذایی و پزشکی بود. این رسانه [ ]

سرپرست مرکز بهداشت شرق اهواز از کشف و امحای ۲ هزار کیلوگرم مواد غذایی غیر بهداشتی خبر داد.

رئیس مرکز بهداشت شادگان از جمع آوری ۱۲۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته در شادگان خبر داد.

رئیس مرکز بهداشت شادگان گفت: ۱۲۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته و فاسد در این شهرستان کشف و جمع آوری شد.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، نسبت به تبعات نگهداری نادرست محصولات پروتئینی در روزهای گرم سال، هشدار داد.

با دستگیری یک جوان به اتهام فروش مواد غذایی تاریخ گذشته، پای یک انبار ضایعات‌فروشی به میان آمد که در آن اقلام دیگری نیز کشف شد.

با دستگیری یک جوان به اتهام فروش مواد غذایی تاریخ گذشته، پای یک انبار ضایعات‌فروشی به میان آمد که در آن اقلام دیگری نیز کشف شد.

با دستگیری یک جوان به اتهام فروش مواد غذایی تاریخ گذشته، پای یک انبار ضایعات‌فروشی به میان آمد که در آن اقلام دیگری نیز کشف شد.

پزشک معالج پس از انجام معاینات اولیه، تشخیص داد که نتانیاهو به دلیل مصرف مواد غذایی فاسد دچار التهاب روده شده است.

دفتر نخست وزیر رژیم صهیونیستی از مسموم شدن نتانیاهو خبر داد.

فرمانده انتظامی بندرانزلی از کشف ۲۲۰ کیلوگرم مرغ فاسد در یک دستگاه پیکان وانت خبر داد و تأکید کرد امنیت و سلامت شهروندان از خطوط قرمز نیروی انتظامی است.

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که مواد غذایی داخل یخچال زودتر از حد معمول فاسد شوند یا حتی یخ بزنند؟

واضح‌ترین علامت فاسد شدن تخم‌ مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحا گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم‌ مرغ این بو را احساس کردید، باید آن را دور بیندازید و مصرف نکنید.

واضح‌ترین علامت فاسد شدن تخم‌ مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحا گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم‌ مرغ این بو را احساس کردید، باید آن را دور بیندازید و مصرف نکنید.

مسئول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت دزفول گفت: طی ۳ ماه نخست سال جاری، ۶ هزار و ۷۶۶ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در این شهرستان از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.

طبق گزارش سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA)، بعضی غذاها بعد از تاریخ مصرف، عملاً به زهر تبدیل می‌شوند.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از فرآورده‌های غذایی با نام تجاری «وگان ویکر» را که غیرمجاز بوده‌اند، اعلام کرد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی البرز از فعالیت تیم سلامت محیط در ایام محرم خبر داد و گفت:۳۲۷ کیلو گرم مواد غذایی فاسد و غیر مجاز معدوم شد.

در کوبای استوایی، تابستان هرگز آسان نیست. گرمای خفه‌کننده و رطوبت شدید با شبکۀ برق ناکارآمد دست‌به‌دست هم می‌دهند تا ناتوانی و بی‌کفایتی دولت را بیش از پیش نمایان کنند. صبر مردم به‌سر می‌آید. امسال اوضاع از همیشه بدتر به نظر می‌رسد. شبکۀ ضعیف برق کشور حتی زمستان گذشته، که تقاضای برق کمتر بود، در آستانۀ …

شیر مادر بهترین و کامل‌ترین منبع تغذیه برای نوزادان است. این شیر، حاوی آنزیم‌ها، آنتی‌بادی‌ها و مواد مغذی ضروری برای رشد سالم کودک است. اما مانند هر ماده غذایی دیگر، در صورت عدم رعایت شرایط بهداشتی و نگهداری صحیح، شیر مادر نیز ممکن است فاسد شود و مصرف آن سلامت نوزاد را به خطر بیندازد. در این مقاله با …

سرپرست مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد گفت: این کارگاه در شهرکرد به صورت مخفیانه اقدام به پاک کردن تاریخ مواد غذایی تاریخ گذشته کرده و پس از درج تاریخ جدید با استفاده از جت پرینتر، مجدداً این محصولات را بسته‌بندی و روانه بازار می‌کرد.

برای جلوگیری از هدر رفتن غذا یا ذخیره مواد غذایی تو شرایط خاص روش های آسون و زیادی وجود داره که حتما باید بدونید، پس با ما همراه باشید.

زابل - ایرنا - رییس مرکز بهداشت زابل گفت: بیش از یک تُن مواد غذایی و گوشت فاسد و تاریخ‌ مصرف گذشته در بازرسی‌ کارشناسان بهداشت محیط از سطح بازار این شهرستان جمع‌آوری شد.

کازرون - فرمانده انتظامی کازرون گفت: دو تُن گوشت فاسد در انبار یک کارخانه متروکه این شهرستان که قرار بود تبدیل به سوسیس و کالباس شود، با هوشیاری پلیس کشف شد.

سرپرست اداره دامپزشکی شوش از معدوم سازی ۲۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف انسانی در سطح شهرستان خبر داد.

صدا و سیما/ در بازرسی کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت زاهدان سه واحد صنفی متخلف بهداشتی پلمب و بیش از دو هزار کیلو گرم مواد غذایی تاریخ‌مصرف‌گذشته در زاهدان معدوم شد. فریبرز راشدی، رئیس مرکز بهداشت زاهدان عنوان کرد: با هدف صیانت از سلامت عمومی و جلوگیری از عرضه مواد غذایی فاسد، بیش از دو هزار کیلو

شاید تصور کنیم روغن زیتون مرغوب، همیشه ماندگار است و تاریخ انقضایش فقط یک عدد روی برچسب است. اما واقعیت این است که این طلای مایع هم مانند هر ماده طبیعی دیگری، در گذر زمان و تحت شرایط نگهداری نامناسب، کیفیت خود را از دست می‌دهد و فاسد می‌شود.

شاید تصور کنیم روغن زیتون مرغوب، همیشه ماندگار است و تاریخ انقضایش فقط یک عدد روی برچسب است. اما واقعیت این است که این طلای مایع هم مانند هر ماده طبیعی دیگری، در گذر زمان و تحت شرایط نگهداری نامناسب، کیفیت خود را از دست می‌دهد و فاسد می‌شود.

صدا و سیما/ رئیس اداره دامپزشکی بهبهان از کشف و معدوم سازی بیش از ۱۵۰ کیلوگرم جگر فاسد مرغ در این شهرستان خبر داد. امین زمانی پور، رئیس اداره دامپزشکی بهبهان اظهار کرد: کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی بهبهان در هنگام بازرسی از محموله مرغ کشتار روز و آلایشات مرغی وارده به شهرستا

مشهد- ایرنا- مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: ۵۲ تن کالا و مواد غذایی قاچاق طی روزهای اخیر در مشهد کشف، ضبط و پس از طی مراحل قانونی نابود شد.

زاهدان - ایرنا - معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ایرانشهر گفت: ۱۱۵ تن موادغذایی و لبنی فاسد و تاریخ منقضی در این شهرستان کشف و از عرضه آن جلوگیری شد.

سرپرست مرکز بهداشت شهرستان کاشان ضمن اشاره به معدوم‌سازی 1518کیلوگرم مواد غذایی فاسد گفت: 47 مرکز متخلف متخلف نیز با بازرسی‌ها پلمب شد.

بازدید:۳ صد آنلاین | یک متخصص حوزه کشاورزی، نسبت به مصرف دوغ و کفیر در فصل گرما به منظور جبران آب از دست رفته و تقویتِ بدن در برابر برخی بیماری‌ها تاکید کرد. به گزارش صد آنلاین، محمد شاهدی باغ خندان متخصص حوزه کشاورزی و مشاور امور پژوهشی فرهنگستان علوم، با اشاره به این که بدن کودکان تا ۷۰ درصد از آب …

فارس/ رئیس مرکز بهداشت شهرستان زرند گفت: بیش از ۴.۵ تن مواد غذایی فاسد در این شهرستان کشف و معدوم شد. ماشاالله عربپور، رئیس مرکز بهداشت شهرستان زرند گفت: طرح بسیج سلامت نوروزی از اول اسفند تا 27 اردیبهشت 1404 در این شهرستان اجرا شد که در نتیجه بازدید شبانه روزی از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی این م

اگر فکر می‌کنید روغن زیتون ماندگاری بالایی دارد و فاسد نمی‌شود، سخت در اشتباهید. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که محل نگهداری نادرست این روغن پرخاصیت، به سرعت کیفیت و خواص آن را از بین می‌برد.

همدان-ایرنا- سازمان دامپزشکی استان همدان با عملکردی پویا و نظارتی دقیق، در عرصه توسعه صادرات با چهار هزار تُن انواع فرآورده‌های دامی و کشف ۷۱ تُن مواد دامی فاسد در مبارزه با مواد غذایی غیربهداشتی، سال گذشته موفقیت‌های چشمگیری را ثبت کرده است.

«فیلیپ لازارینی»، رئیس آژانس امداد رسانی و کاریابی سازمان ملل برای آوارگان فلسطینی (آنروا) روز شنبه تاکید کرد: کمک‌های ما به غزه پشت گذرگاه های غزه انبار شده است. مواد غذایی فاسد خواهد شد و تاریخ انقضای داروها منقضی خواهد شد.

آیا باید نگران نیترات موجود در مواد غذایی باشیم؟ پاسخ کارشناسان را با هم می‌شنویم

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دهلران از معدوم‌سازی ۱۴۶ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد و گفت: این محموله در پی بازرسی‌های مستمر از واحدهای عرضه مواد غذایی از چرخه مصرف خارج شد.

صدا و سیما/ رئیس شبکه بهداشت و درمان هشترود از امحاء چهار تُن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد. نادر علیزاده، رئیس شبکه بهداشت و درمان هشترود اظهار کرد: این حجم از مواد غذایی شامل اقلام غیرمجاز، فاسد و دارای تاریخ انقضای گذشته بود که در نتیجه بازرسی‌های دقیق و دوره‌ای کارشناسان بهد

احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزی‌های تازه خریده‌اید، اما چند روز بعد با صحنه‌ای ناامیدکننده مواجه شده‌اید: سبزی‌های پژمرده، آب‌رفته یا حتی فاسد شده. نگهداری درست سبزیجات یکی از چالش‌های همیشگی آشپزخانه است که اگر به آن توجه نشود، باعث هدر رفت مواد غذایی می‌شود.

به گفته رئیس مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری، سه هزار کیلو گرم انواع مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته توسط بازرسان سلامت محیط مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد، کشف و معدوم سازی شد.

برخی از ما و شاید حتی بیشتر ما عادت داریم بخش‌های کپک زده مواد غذایی را برداریم و بقیه آنرا بخوریم، در حالیکه کارشناسان تغذیه معتقدند باید تمام غذای کپک زده را دور ریخت و هیچ قسمتی را نخورد حتی اگر کپک فقط در بخشی از آن دیده شود، چرا که احتمال پخش سموم در سراسر ماده غذایی وجود دارد.

کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک‌ها، گفت: سموم کپک‌ها با حرارت و شستشو از بین نمی‌رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.

در جریان بازرسی میدانی کارشناسان مرکز بهداشت قم، بیش از ۱۱۰۰ کیلوگرم انواع مواد اولیه و محصولات خوراکی غیربهداشتی از یک واحد قنادی کشف شد.

سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی کالاهای غذایی در آوریل تحت تاثیر قیمت بالاتر، غلات، گوشت و لبنیات که کاهش قیمت شکر و روغن‌های نباتی را تحت الشعاع قرار داد، افزایش یافت.

سرپرست مرکز بهداشت زابل گفت: ۴ تن مواد غذایی فاسد و فاقد مشخصات بهداشتی با دستور دادستان در زابل معدوم شد.

بازرسان سازمان غذا و دارو و سازمان صمت، بیش از ۳۸۰۰ لیتر آبمیوه منقضی را از یک مرکز عرضه مواد غذایی توقیف کردند.