آخرین خبر/ “سوفله بادمجان” یک پیشنهاد مناسب و لذیذ است که می توانید به عنوان پیش غذا از آن استفاده کنید. مواد لازم برای سوفله بادمجان پیاز  1 عدد درشت پنیر پیتزای رنده شده  100 گرم رب گوجه فرنگی  1 تا 2 ق س نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی به مقدار کافی بازار مواد لازم برای

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ترکیب گوشت چرخ کرده و بادمجان سرخ و سیب زمینی سرخ شده یک ترکیب کاملا جذاب و خوشمزه ای است که امروز قصد داریم یک غذای ترکیه ای با این ترکیب خوشمزه به شما آموزش دهیم.

دستور سرخ کردن بادمجان فقط با چند ماده ساده .

آخرین خبر/ یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند. به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar بازار

اگر رژیم دارید یا غذاهای چرب دوست ندارید، اما دلتان بادمجان سرخ کرده می‌خواهد، این ویدیو را از دست ندهید. با روش ساده و سالمی در این فیلم آشنا می‌شوید که تنها با یک قاشق روغن، بادمجانی طلایی، برشته و خوش‌طعم در ایرفرایر خواهید داشت. هم طعم عالی دارد، هم خبری از روغن اضافه نیست!

بادمجان سرخ‌شده یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی ایرانی است و در تهیه غذاهایی مانند خورش قیمه بادمجان،

برای اینکه بادمجان‌ها موقع سرخ شدن روغن کمتری مصرف کنند، فقط کافی است یک قاشق آرد داخل روغن بریزید. با این کار هم روغن کمتری مصرف می‌شود، و هم اینکه بادمجان‌ها تردتر و خوشمزه‌تر می‌شوند.

اگر دنبال یک غذای خاص و متفاوت با طعمی آشنا هستید، کوفته بادمجان انتخاب بی‌نظیری است. ترکیب بادمجان سرخ‌شده با گوشت و ادویه‌های معطر، طعمی دل‌انگیز و شبیه غذاها

آخرین خبر/ مواد لازم: کدو چهار عدد بادمجون سه عدد پیاز یک عدد درشت سیب زمینی دوعدد متوسط گوجه دو عدد بازار سیر پنج حبه رب یک ق غ پر نمک زردچوبه فلفل سیاه پودر گوجه به اندازه روغن به اندازه کدو بامجونارو سرخ کنید کنار بزارید،پیاز و سیرا را تفت بدین سبک که شد زردچوبه و فلفل و پودر گوجه اضافه کنید و

سیب زمینی سرخ شده با بادمجان، ترکیبی لذیذ و ساده برای یک وعده غذایی دلچسب.

آخرین خبر/مواد لازم: سبزی قرمه سرخ شده شامل: تره ۱۵۰ گرم، جعفری ۷۵ گرم گشنیز ۴۰ گرم شنبلیله و اسفناج هرکدوم ۲۰ گرم بازار که در مجموع میشه ۳۰۰ گرم مرغ محلی: به مقدار لازم لوبیا چشم بلبلی: ۱۰۰ گرم پیاز: یک عدد سیر: ۲ حبه آبغوره: نصف فنجان گوجه فرنگی: چهار عدد بادمجان: چهار عدد نمک و فلفل سیاه و زردچ

در این ویدئو به شما طرز تهیه بادمجان پلو ساده و خوشمزه را آموزش میدهیم بادمجان پلو یک غذای اصیل ایرانی است که با ترکیبی از برنج بادمجان سرخ شده گوشت یا مرغ و ادویه های خوشمزه تهیه میشود.

امروزه با توجه به رویکرد افراد به تغذیه سالم و استفاده از روش‌های پخت کم‌چرب، هواپزها به یکی از لوازم محبوب آشپزخانه تبدیل شده‌اند. این دستگاه که به سرخ‌کن بدون روغن نیز معروف است، امکان تهیه انواع غذاها از جمله کشک بادمجان را با حفظ طعم و کاهش چشمگیر میزان روغن فراهم می‌کند.

من با 1 بادمجان سفره ای مجلل میچینم و همه را شگفت زده میکنم .

توی این ویدئو همه نکات درست کردن کشک بادمجان به همراه ترفند های سرخ کردن بادمجون رو گفتیم پس با ما همراه باشید.

سرآشپز پاپیون/ زمان تهیه ۲۰دقیقه زمان پخت ۳۰دقیقه ۱ روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید. ۲ گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود. بازار ۳ هویج و کرفس را در ظرف‌های جداگانه بپزید. سپس آن‌ها را با بادمجان و گوجه فرنگی به گوشت اضافه

آخرین خبر/مواد لازم: برنج ۴۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بادنجان ۳ عدد روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم سینه مرغ خرد شده و بدون استخوان ۳۰۰ گرم بازار زعفران ساییده شده و حل شده در آب ۴۰ میلی لیتر تخم مرغ ۲ عدد ماست چکیده ۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد ذوب شده ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ گرم) خلال پسته و خل

آخرین خبر/ برای درست کردنش؛ ۴ عدد بادمجون متوسط رو پوست بگیرید و داخل اب نمک بذارید تا تلخیشون گرفته بشه بعد سرخ کنید و اجازه بدید که خنک شه. و با ۳/۴‌ پیمانه زیتون بدون هسته، ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای، ۱-۲حبه سیر رنده شده، بازار ۷ عدد مغز گردو، ادویه( نمک، فلفل سیاه و پاپریکا ) داخل خرد کن بریزید مخلو

خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و همراه با بادمجان سرخ شده سرو می‌شود.

نمناک/ امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش‌های پخت سالم پیروی می‌کنند،به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن معروف است، متداول شده و شما می توانید غذاهایی چون مرغ، سیب زمینی، بادمجان، بروکلی، مارچوبه، قارچ و گل کلم، گوشت، استیک، همبرگر و... را در هواپز درس

بازرگام/ کشک و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از بادمجان سرخ‌شده، کشک، گردو و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذای خوش‌طعم و مغذی، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی و دورهمی‌هاست و با طرز تهیه‌ای ساده می‌توانید آن را در خانه آماده کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید. مواد لازم مقدار

بادمجان، این سبزی پرطرفدار و خوشمزه، گاهی اوقات پس از برش یا سرخ شدن، رنگش تیره می‌شود و ظاهر غذای ما را ناخوشایند می‌کند. اما چرا این اتفاق می‌افتد و چه راهکارهایی برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان وجود دارد؟

فراشپز- امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش‌های پخت سالم پیروی می‌کنند، به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن

به گزارش اقتصاد ایران، بیورینگ بادمجان بادمجون ۳ عدد پیاز ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۱ عدد کامل نمک و فلفل و زردچوبه به مقادیر لازم مغز گردو یه کف دست گشنیز یه کف دست سس مایونز ۲ ق.غ ماست همزده ۳ ق.غ سیب زمینی سرخ کرده (دلخواه

لازانیا مرغ و بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که برای درست کردن آن از تکه‌های بادمجان سرخ شده و مرغ استفاده می‌شود. در رسپی این غذا...

بازدید:۳ جدول قیمت انواع میوه و تره بار بر اساس نرخ سازمان مدیریت میادین منتشر شد. در این لیست که به ترتیب الفبا تنظیم شده است، قیمت محصولاتی مانند انار، پرتقال، گوجه فرنگی، هندوانه و قابل مشاهده است. به گزارش صدآنلاین، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار، لیست قیمت انواع میوه و تره بار را منتشر کرده …

سبزی پلو با ماهی شب عید سبزی پلو شب عید در تمام نقاط ایران به عنوان غذای مخصوص شب عید پذیرفته شده است؛ هر چند ممکن است در برخی از استان‌ها مواد اولیه بیشتری داشته باشد. به عنوان مثال در سبزی پلوی سمنانی از لوبیا چشم بلبلی، گوجه و بادمجان سرخ شده نیز استفاده می‌شود مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی …

به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه این مطلب به معرفی برخی از مشهورترین غذاهای روز اول عید نوروز در شهرهای مختلف ایران می‌پردازیم. ۱. سبزی‌پلو با ماهی؛ انتخاب مشترک بسیاری از ایرانیان یکی از غذاهای مرسوم در بسیاری از مناطق ایران برای شب عید، سبزی‌پلو با ماهی است. این غذا ترکیبی از برنج همراه با سبزی‌های …

تریبون اقتصاد- ته چین، با آن رنگ طلایی و عطر دل‌انگیزش همیشه یکی از غذاهای ویژه سفره‌های ایرانی بوده است. ته چین را به روش های مختلفی با گوشت قرمز و گوشت مرغ درست می کنند که ما امروز قصد داریم روش تهیه ته چین مرغ و بادمجان را به شما آموزش دهیم که بی نهایت خوشمزه است. مواد لازم برنج ۴ پیمانه ماست غلیظ …

حلیم‌بادمجان یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که در ماه رمضان به‌ویژه برای افطار محبوب است. این غذا ترکیب گندم پخته‌شده، گوشت چرخ‌کرده و بادمجان سرخ‌شده است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی دارد. بادمجان‌ها سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند به هضم بهتر غذا کمک کنند.

حلیم‌بادمجان یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در ماه رمضان به‌ویژه برای افطار محبوب است. این غذا ترکیب گندم پخته‌شده، گوشت چرخ‌کرده و بادمجان سرخ‌شده است که

خط سلامت: آش بادمجان یکی از غذاهای محبوب در استان‌های مرکزی و غربی ایران است که به‌ویژه در همدان و لرستان تهیه می‌شود. این آش با ترکیب بادمجان سرخ‌شده، عدس و کشک، نه تنها طعمی لذیذ دارد بلکه خواص فراوانی برای کاهش التهاب و تقویت سیستم گوارش دارد.

بقچه بادمجان غذایی خوشمزه با بادمجان سرخ‌شده و مواد میانی دلخواه مانند گوشت یا مرغ است که با سس غلیظ سرو می‌شود.

بادمجان، این سبزی پرطرفدار و خوشمزه، گاهی اوقات پس از برش یا سرخ شدن، رنگش تیره می‌شود و ظاهر غذای ما را ناخوشایند می‌کند. اما چرا این اتفاق می‌افتد و چه راهکارهایی برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان وجود دارد؟

بادمجان یکی از سبزیجات محبوب است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. سرخ کردن بادمجان می‌تواند طعمی خوشمزه و بافتی ترد به آن بدهد.

بادمجان

سرخ کردن بادمجان روغن بسیاری را به خود جذب می کند که این موضوع عوارض فراوانی به همراه دارد، البته راه های مناسبی برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان وجود دارد.

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، برای سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن، میتونید از روش های زیر استفاده کنید: ۱. استفاده از تابه نچسب: انتخاب تابه مناسب: یک تابه نچسب با کیفیت انتخاب کنید. تابه های نچسب به شما اجازه میدن که با کمترین میزان روغن هم بتونید مواد غذایی رو بپزید. گرم

برای سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن، میتونید از روش های زیر استفاده کنید.

خورش قیمه یکی از خورشت‌های سنتی ایرانی می‌باشد که شما می‌توانید از گوشت یا مرغ برای تهیه آن استفاده کنید و به دلخواه می‌توانید سیب زمینی سرخ کرده یا بادمجان

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

فراشپز- مشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

فراشپز- شیرازی پلو یکی از پلوهای خومشزه و محبوب شیرازی است که طعم و ظاهر بی‌نظیری دارد و از ترکیب مرغ پخته و بادمجان سرخ شده با برنج، کره، زعفران و زرشک تهیه

طعم بی‌نظیر بادمجان سرخ شده، بسیاری را به سمت خود جذب می‌کند؛ اما فرآیند سرخ کردن، باعث افزایش کالری آن می‌شود. کالری بادمجان سرخ شده در...

فراشپز- کباب تابه‌ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم

کباب تابه ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم فوق‌العاده دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب تابه ای با سس انار همراه ما باشید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم سبزی ترش واش کمی سرخ شده، 5 حبه سیر رنده شده، 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، آبغوره یا آب نارنج به میزان دلخواه، 4-5 تکه مرغ، 5 عدد بادمجان، 7 عدد گوجه فرنگی و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی این غذا را درست می کند.

سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

فراشپز- سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

کشک بادمجان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که می‌توان آن را با بادمجان سرخ شده و کبابی درست کرد. در طرز تهیه این غذا باید حتما از...

اگه شما هم عاشق بادمجون هستید و هم لازانیا دوست دارید این غذا فوق العادست.

سرخ کردن بادمجان روغن بسیاری را به خود جذب می کند که این موضوع عوارض فراوانی به همراه دارد، البته راه های مناسبی برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان وجود دارد.

تا زمانی که این 4 دستور پخت بادمجان را نبینید، بادمجان را نپزید! آسان، ارزان، خوشمزه

برای آموزش و سرخ کردن بادمجان با آب در اینجا با ما همراه باشید

سرخ کردن بادمجان روغن بسیاری را به خود جذب می کند که این موضوع عوارض فراوانی به همراه دارد، البته راه های مناسبی برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان وجود دارد.

پیاز داغ مجلسی یکی از اصلی‌ترین ترکیبات برخی از غذاها مثل آش رشته و کشک بادمجان است. برای تهیه پیاز داغ با زردچوبه در سرخ کن باید ابتدا...

همیشه نگران جذب بالای روغن بادمجانی با این فوت کوزه گری دیگه دغدغت از بین میره.

روش ساده سرخ کردن بادمجان فقط با یک قاشق روغن را در این مطلب میبینید .

یکی از راهکار‌هایی که به عنوان بهترین روش سرخ کردن بادمجان شناخته می‌شود، سرخ کردن با ماست است. در این روش، بادمجان را پوست می‌کنیم و به قطعات دلخواه تقسیم می‌کنیم. سپس، آنها را در ماست قرار می‌دهیم؛ به صورتی که دو طرف بادمجان‌ها کاملا به ماست آغشته شوند. در ادامه بادمجان‌ها را داخل ماهیتابه‌ای با روغن …

بادمجان به عنوان یکی از محصولات کشاورزی پرطرفدار در بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند کشک و بادمجان، یتیمچه، میرزا قاسمی و خورش قیمه مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعمی بی‌نظیر به غذاها می‌بخشد.

چه کنیم اگر مقدار زیادی بادمجان سرخ کرده باشیم و نتوانیم همه را یکجا مصرف کنیم؟ برای نگهداری بادمجان سرخ شده در فریزر باید ابتدا بادمجان...

یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

هر چی روش برای سرخ کردن بادمجون را بلدی فراموش کن و از این روش جالب استفاده کن. سرخ کردن بادمجان را بلدی

آیا می دانید با بادمجان کبابی چه غذاهایی میشه درست کرد؟ یکی از موادی که در یخچال هر خانه دار کدبانویی پیدا می شود ، بادمجان کبابی است....

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

آیا به دنبال یک غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمانی‌های خود هستید؟ کازان کباب یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای با طعم گوشت، عطر بادمجان سرخ شده و شیرینی گوجه‌فرنگی، است، این غذا با لایه‌های رنگارنگ بادمجان، گوشت و سبزیجات، یک اثر هنری خوراکی را خلق می‌کنند. شما با کمی خلاقیت، می‌توانید کازان کباب را به یک غذای …

برای کسانی که دنبال سبک زندگی سالم یا در رژیم‌های غذایی لاغری هستند، این روش بهترین گزینه برای سرخ کردن بادمجان...

برای طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی، ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته، برش می‌زنیم و نمک می‌پاشیم تا تلخی آنها گرفته شود. پس از آبکشی و فشار دادن بادمجان‌ها برای خارج کردن آب اضافی، آنها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم.

همیشه در سرخ کردن بادمجان معمولاً روغن زیاد شود. اما ما در اینجا راهی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم به شما معرفی میکنیم

برای شما نیز پیش آمده است که مقدار زیادی بادمجان بگیرید و ندانید که چگونه آن ها را تازه نگه دارید ؟ برای این کار کافی است بادمجان های کبابی را فریز کنید.

با وجود سختی پوست کندن بادمجان کبابی، بسیاری برای طبخ کشک بادمجان یا میرزاقاسمی از بادمجان کبابی استفاده می کنند. البته خوشمزگی و فواید بادمجان کبابی نسبت به نوع سرخ کرده باعث شده که در تهیۀ غذاهای مختلف استفاده شود.

بادمجان یکی از محبوب‌ترین صیفی‌جات است که اگر به روش درستی نگهداری یا سرخ نشود، سیاه می‌شود. در این مقاله، با ترفندهای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان، قبل و بعد سرخ شدن آشنا شوید.

چرا بادمجان‌های سرخ شده سفت می‌شوند؟ دلیل این اتفاق چیست و چگونه می‌توان از آن جلوگیری کرد؟ از رایج‌ترین علت سفت شدن بادمجان سرخ شده و...

بادمجان سرخ شده کالری و چربی بالایی دارد و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش وزن، کلسترول بد و فشار خون شود.

آموزش پخت کشک بادمجان فوری و ارزان را از طریق این آشپز مجرب فرا بگیرید.

تلخی بادمجان امری مشهود و اثبات شده به دلیل وجود ترکیب شیمیایی آلکالوئیدها است. اما آیا می توان این تلخی را قبل و بعد از پخت بادمجان گرفت؟ و چگونه؟

سالاد بادمجان و نخود عربی یکی از سالادهای سرد و خوشمزه است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با نخود و نان گریل شده، سینه مرغ و... تهیه می‌شود.