ادویه فسنجان خانگی، که در تهیه خورش فسنجان استفاده می‌شود، می‌تواند شامل ترکیبی از چندین ادویه باشد که طعمی عمیق و غنی به این خورش محبوب ایرانی می‌دهد.

آخرین خبر/ موادلازم: مغز گردو ۴۵۰ گرم،گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم،پیاز ۱ عدد،نمک و فلفل به میزان لازم،زعفران دمکرده ۱ ق.غ،رب انار و شکر و نمک برای چاشنی نکات: هر چقدر گردو با کیفیت‌تر باشه فسنجون بهتری دارید.حرارت در همه مراحل باید خیلی کم باشه.آب زیاد اضافه نکنید،بعد از اضافه کردن آب به گردو باید غلظتش مث

ویدویی از خاطره منصور ضابطیان در برنامه «آپارات کست» از پخت خورش فسنجان با گوشت کروکودیل را مشاهده می‌کنید.

ایرنا- تهران- سفر به دوران قاجار نه تنها از طریق تاریخ و معماری، بلکه از طریق خوراکی‌های آن دوران نیز ممکن است. در این گزارش، یک روز را با غذاهای سنتی و اصیل قاجاری آغاز می‌کنیم؛ از صبح تا شب، با طعم‌هایی پر از عطر ادویه، فرهنگ و خاصیت.

امروز ما طرز تهیه باقلا فسنجان را با جزئیات کامل و دقیق برای شما آماده کرده‌ایم تا بتوانید این غذای خوش طعم و سنتی را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. بیایید با معرفی مواد لازم آغاز کنیم.

فسنجان یک خورش سنتی و محبوب ایرانی است که می‌توانید این خورش خوشمزه را با زردآلو نیز آماده کنید. برای درست کردن فسنجان زردآلو، باید از...

آخرین خبر/ خورش غورابه یکی از انواع غذاهای محلی استان گیلان می باشد. این غذای سنتی و خوشمزه مردم گیلان شباهت بسیاری به خورش فسنجان دارد، اما با این تفاوت که در طبخ این غذا از سبزیجات معطر و خاص نیز استفاده می ‌شود. سبزیجات نعناع، جعفری، گشنیز و تره که در دستور پخت این غذا استفاده می ‌شود یک خورش عال