کارشناس اقتصادی گفت:در ۱۰ ماه امسال میزان واردات قهوه به ۲۱۳ میلیون دلار رسیده که روند کاهشی داشته است، اما با اصلاح قیمتی در سال آینده این روند افزایشی می‌شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به اهمیت تغذیه صحیح در ایام روزه‌داری، بر کاهش مصرف نمک، آجیل‌های شور و نوشیدنی‌های مدر مانند چای و قهوه تأکید و بیان کرد که برای جلوگیری از تشنگی در طول روز، مصرف سبزیجات، میوه‌ها و مواد غذایی حاوی آب افزایش یابد و از زیاده‌روی در مصرف پروتئین در …

مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند.

خط سلامت: قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است که با طعم و خواص مختلف خود محبوبیت زیادی دارد. در حالی که تحقیقات نشان داده‌اند مصرف متعادل قهوه می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند، مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارض جانبی به دنبال داشته باشد. در این مقاله، به بررسی فواید و مضرات مصرف قهوه و نحوه …

نتایج جدیدترین تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن چای و قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های سر و گردن، به ویژه سرطان‌های دهان و گلو را کاهش دهد. این پژوهش، با تجزیه‌وتحلیل داده‌های متعدد، اثرات مثبت این نوشیدنی‌ها را بر سلامت بررسی کرده و به نکات جالبی درباره میزان مصرف و نوع آن‌ها اشاره دارد.

اقتصادنیوز: یک پژوهشی جدید نشان می‌دهد نوشیدن قهوه یا چای در روز می‌تواند میزان خطر ابتلا به سرطان دهان و گلو را کاهش دهد.

ایسنا: عضو انجمن قهوه ایران ضمن اشاره به تاثیر افزایش قیمت جهانی قهوه بر تولیدکنندگان ایرانی، درباره میزان واردات قهوه به کشور توضیح داد: سالانه حدود ۵۰ هزار تن واردات داریم و تقریبا ۴۰ درصد رشد مصرف در سال را شاهد هستیم. قیمت‌های کاکائو و قهوه در سال ۲۰۲۴ نوسانات شدیدی را تجربه کرده و

عضو انجمن قهوه ایران ضمن اشاره به تاثیر افزایش قیمت جهانی قهوه بر تولیدکنندگان ایرانی، درباره میزان واردات قهوه به کشور توضیح داد: سالانه حدود ۵۰ هزار تن واردات داریم و تقریبا ۴۰ درصد رشد مصرف در سال را شاهد هستیم.

به گزارش پول نیوز، عضو انجمن قهوه ایران ضمن اشاره به تاثیر افزایش قیمت جهانی قهوه بر تولیدکنندگان ایرانی، درباره میزان واردات قهوه به کشور توضیح داد: سالانه حدود ۵۰ هزار تن واردات داریم و تقریبا ۴۰ درصد رشد مصرف در سال را شاهد هستیم. قیمت‌های کاکائو و قهوه در سال ۲۰۲۴ نوسانات شدیدی را [ ]

علی مهجوریان، عضو انجمن قهوه ایران گفت: میزان واردات قهوه به کشور سالانه حدود ۵۰ هزارتن است و تقریبا سالانه ۴۰ درصد رشد مصرف را شاهد هستیم.

عضو انجمن قهوه ایران ضمن اشاره به تاثیر افزایش قیمت جهانی قهوه بر تولیدکنندگان ایرانی، درباره میزان واردات قهوه به کشور توضیح داد: سالانه حدود ۵۰ هزار تن واردات داریم و تقریبا ۴۰ درصد رشد مصرف در سال را شاهد هستیم.

همانطور که می دانیم قهوه گیاهی با تاریخچه ای غنی و جذاب دارای بیش از صد گونه مختلف می باشد. که هر گونه خود دارای زیرگونه ای متعدد و البته تفاوت های زیادی در طعم و عطر، شکل ظاهری، میزان کلفئبن موجود در آنها، محل رشد و …. می باشد.

کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور نامحسوسی افزایش می‌دهند و به مرور زمان منجر به سوزاندن کالری بیشتر می‌شوند. طبق برخی از پژوهش‌ها، مصرف منظم چای سبز از بازیابی و برگشت اضافه‌وزن جلوگیری می‌کند و برای مدیریت و حفظ وزن ایدئال در طولانی‌مدت مفید است.

اکثر متخصصان معتقدند که اگر مقدار مصرف کافئین در دوران بارداری به حداکثر ۲۰۰ میلی‌گرم در روز محدود شود، برای زنان باردار و جنین آن‌ها بی‌خطر است. این میزان کافئین معادل تقریبا یک تا ۲ فنجان (۵۸۰-۲۴۰ میلی‌لیتر) قهوه یا ۲ تا چهار فنجان (۹۶۰-۵۴۰ میلی‌لیتر) چای کافئین‌دار است.

کارشناس برنامه در این باره توضیح می‌دهد.

برنجسرشار آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین C، ویتامین A، فنولیک و فلاونوئید است. همچنین مطالعات حاکی از آن است که برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و در نتیجه به میزان قابل توجهی از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

نوشیدن قهوه همزمان با مصرف دارو ممکن است بر میزان و نوع تأثیر آن‌ها اثر بگذارد.

یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف قهوه می‌تواند جذب آهن را در بدن کاهش دهد؛ از این رو بهتر است یک ساعت قبل و دو ساعت بعد از مصرف غذا از نوشیدن قهوه خودداری شود.

محققان در دو پژوهش جداگانه به تأثیرات نوشیدنی‌های رایج بر میزان خطر سکته مغزی پرداخته‌اند. پژوهشی نشان داد مصرف مکرر نوشابه‌های

محققان در دو پژوهش جداگانه به تأثیرات نوشیدنی‌های رایج بر میزان خطر سکته مغزی پرداخته‌اند. پژوهشی نشان داد مصرف مکرر نوشابه‌های گازدار و آب‌میوه می‌تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. در پژوهشی دیگر نیز محققان دریافتند نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد، اما مصرف آب و چای …

محققان در دو پژوهش جداگانه به تأثیرات نوشیدنی‌های رایج بر میزان خطر سکته مغزی پرداخته‌اند. پژوهشی نشان داد مصرف مکرر نوشابه‌های گازدار و آب‌میوه می‌تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. در پژوهشی دیگر نیز محققان دریافتند نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد، اما مصرف آب و چای …

نوشیدن قهوه همزمان با مصرف دارو ممکن است بر میزان و نوع تأثیر آن‌ها اثر بگذارد.

نوشیدن قهوه در کنار مزایای بی‌شماری که به همراه دارد، مصرف مقادیر زیادی شیرینی همراه قهوه می‌تواند ریسک ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد.

یک کارشناس تغذیه با تأکید بر مصرف متعادل قهوه گفت: «در کنار مزایای بی‌شماری که نوشیدن قهوه به همراه دارد، اما مصرف مقادیر زیادی شیرینی همراه قهوه می‌تواند ریسک ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد.»

خط سلامت: مصرف بیش از حد آب میوه، نوشابه های گازدار یا بیش از چهار فنجان قهوه در روز می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد، در حالی که نوشیدن 7 فنجان آب یا 3-4 فنجان چای سیاه یا سبز می تواند به میزان قابل توجهی آن را کاهش دهد. آب میوه های تازه مفید هستند، در حالی که آب میوه های حاوی قندهای افزوده و مواد …

 مطالعات نشان می‌دهد که آب میوه و قهوه می‌تواند خطر سکته را افزایش دهد. مصرف بیش از حد آب میوه، نوشابه‌های گازدار یا بیش از چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد، در حالی که نوشیدن ۷ فنجان آب یا ۳-۴ فنجان چای سیاه یا سبز می‌تواند به میزان قابل توجهی آن را کاهش دهد. آب میوه‌های تازه …

مطالعات محققان نشان می‌دهد که مصرف بیش از دو فنجان قهوه در روز برای قلب و استخوان‌ها خطرناک است.

لاغر کردن با قهوه، با وجود اینکه قهوه در کاهش وزن موثر است و فواید بسیاری برای بدن دارد، اما بسیار مهم است که میزان مصرف آن کنترل شود. مصرف بیش از اندازه و طولانی مدت قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را افزایش دهد.

خط سلامت: آیا دمای بدن و محیط می‌تواند تأثیری بر میزان چاقی داشته باشد؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد که شرایط دمایی می‌تواند نقش مهمی در مدیریت وزن ایفا کند. در دماهای سرد، بدن ممکن است به دلیل فعالیت چربی قهوه‌ای برای حفظ دمای داخلی خود، کالری بیشتری بسوزاند. اما از سوی دیگر، دماهای پایین‌تر می‌توانند منجر …

تحقیقات نشان داده که ژن های شما تاثیر زیادی بر تحمل شما نسبت به میزان مصرف قهوه دارند. برخی می‌توانند کافئین بسیار بیش‌تری نسبت به دیگران بخورند بدون اینکه اثرات منفی را تجربه کنند.علاوه بر این، افرادی که به کافئین عادت ندارند ممکن است پس از مصرف قهوه حتی در دوز متوسط، علائم و عوارضی را تجربه کنند.

تحقیقات نشان داده که ژن های شما تاثیر زیادی بر تحمل شما نسبت به میزان مصرف قهوه دارند. برخی می‌توانند کافئین بسیار بیشتری نسبت به دیگران بخورند بدون اینکه اثرات منفی را تجربه کنند.علاوه بر این، افرادی که به کافئین عادت ندارند ممکن است پس از مصرف قهوه حتی در دوز متوسط، علائم و عوارضی را تجربه کنند.

صبح که با کسالت از خواب بیدار می‌شوید شاید فکر کنید یک قهوه برای شروع روز خوب است، اما پژوهش‌های تازه نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد کافئین پیامدهای ناگواری برای قلبتان دارد.

بررسی جدید پژوهشگران هندی نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را بالا ببرد.

محققان می‌گویند که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین (تقریباً چهار فنجان قهوه یا دو نوشیدنی انرژی‌زا) در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را در افراد افزایش دهد. آن‌ها می‌گویند کافئین زیاد موجود در قهوه، چای و نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد که این امر بر …

خط سلامت: میزان چربی‌سوزی بدن در حین فعالیت ورزشی، تحت تأثیر زمان مصرف غذا، یعنی قبل یا بعد از ورزش، قرار دارد.

کارشناس پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر مرکز بهداشت استان قزوین با بیان اینکه در طول روز، عوامل مختلفی در انسان، مانند: وضعیت بدن، فعالیت مغز، فعالیت گوارشی، فعالیت عضلانی، تحریکات عصبی، تحریکات دردناک، مثانه پُر، و عوامل محیطی، مانند: دمای هوا و میزان صدا، مصرف دخانیات، الکل، قهوه و دارو، در بالا …

افراد بالغ سالم نوشیدن هشت لیوان مایعات روزانه توصیه می‌شود، افزود: اما مبتلایان به بیماری‌های کلیوی باید در مورد میزان مصرف مایعات با پزشک خود مشورت کنند.

مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.

اقتصادنیوز : کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف می‌شود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.

کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف می‌شود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.

کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف می‌شود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که قهوه برای شما خوب است یا خیر؟ پاسخ به این سوال ممکن است با ژن‌های شما مرتبط باشد.

مصرف زیاد برنج سفید موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک می شود اما سؤال این است که چقدر برنج بخوریم؟

با وجود آنکه قند میوه ها نسبت به قندهای فرآوری شده سالم هستند با این حال باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنید.

در عصر حاضر به علت سبک زندگی نامناسب، میزان ابتلا به چاقی در جوامع رو به افزایش است؛ قهوه یکی از مواد غذایی است که مصرف آن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

با وجود این که هنوز چای نوشیدنی محبوب ایرانیان است، اما امروز مصرف قهوه در بین مردم رواج بسیاری پیدا کرده است. بیشتر افراد برای افزایش انرژی و هوشیاری وابستگی زیادی به این نوشیدنی تلخ دارند و مصرف روزانه آن را لازم می‌دانند. این که هر فرد در طول روز چه میزان می‌تواند از این نوشیدنی استفاده کند؟ چه فواید …

خط سلامت: قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار امروزی است که میزان مصرف آن در تهران رو به رشد است.

مصرف قهوه ترک به دلیل کافئین موجود در آن به میزان ناچیزی فشار خون را افزایش می دهد.

قهوه یکی از نوشیدنی‌‌‌های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل گران بودن آن به‌خصوص در ایران، به عنوان کالای لوکس محسوب می‌شود و تقاضای آن بر اساس قدرت خرید مردم خواهد بود. کشور‌‌‌های برزیل، ویتنام، کلمبیا، اندونزی، اتیوپی، هندوراس، هند، اوگاندا و مکزیک بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه در جهان هستند که مشکلات …

در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافئین در بدن مطرح و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت است و باید به میزان آن توجه کرد.

قهوه، این نوشیدنی دوست‌داشتنی، برای همه افراد مناسب نیست و برای برخی افراد، عوارضی همچون استرس و تپش قلب را به دنبال دارد. این مشکلات در واقع عوارض کافئین موجود در قهوه هستند که در صورت مصرف زیاد قهوه یا حساسیت به کافئین خود را نشان می‌دهند. اگر شما هم از دوست‌داران قهوه هستید، اما نمی‌توانید به خاطر …

قهوه، این نوشیدنی دوست‌داشتنی، برای همه افراد مناسب نیست و برای برخی افراد، عوارضی همچون استرس و تپش قلب را به دنبال دارد. این مشکلات در واقع عوارض کافئین موجود در قهوه هستند که در صورت مصرف زیاد قهوه یا حساسیت به کافئین خود را نشان می‌دهند. اگر شما هم از دوست‌داران قهوه هستید، اما نمی‌توانید به خاطر …

براساس اطلاعیه گمرک ایران، میزان وزن قهوه وارداتی در سال گذشته، ۴۹ هزار تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال (۱۴۰۱)، ۴۸.۵۵ درصد افزایش داشته است.

قهوه بالاترین میزان کافئین را دارد و مصرف مداوم و روزانه قهوه باعث خشک شدن قلب دوم بدن یعنی کبد می‌شود. در ادامه بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب گفته شده است.

قهوه بالاترین میزان کافئین را دارد و مصرف مداوم و روزانه قهوه باعث خشک شدن قلب دوم بدن یعنی کبد می‌شود. در ادامه بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب گفته شده است.

قهوه بالاترین میزان کافئین را دارد و مصرف مداوم و روزانه قهوه باعث خشک شدن قلب دوم بدن یعنی کبد می‌شود. در ادامه بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب گفته شده است.

مسمومیت با کافئین زمانی اتفاق می‌افتد که مقدار این ماده در بدن فرد به میزان خطرناکی برسد. این امر طیفی از علائم ناخوشایند و شدید مانند مشکلات تنفسی و تشنج را به دنبال دارد. موارد معدودی هم وجود دارند که افراد به‌دلیل مسمومیت با کافئین جانشان را از دست داده‌اند.

مسمومیت با کافئین زمانی اتفاق می‌افتد که مقدار این ماده در بدن فرد به میزان خطرناکی برسد. این امر طیفی از علائم ناخوشایند و شدید مانند مشکلات تنفسی و تشنج را به دنبال دارد. موارد معدودی هم وجود دارند که افراد به‌دلیل مسمومیت با کافئین جانشان را از دست داده‌اند.

یک متخصص تغذیه گفت: باید در وعده سحری از خوردن مواد غذایی که ملین و عطش آور باشد خودداری و مصرف چای، شکلات، مربا و قهوه را محدود کنیم.

این که آیا نوشیدن هر روز قهوه سالم است یا خیر در نهایت به سلامت فردی شما و میزان مصرف تان بستگی دارد و بر اساس میزان تحمل افراد نسبت به کافئین و میزان حساسیت آنان نسبت به اثرات آن و سرعت متابولیسم آن متفاوت است، اما اکثر افراد می‌توانند با خیال راحت قهوه مصرف کنند. برای یک گزینه کم کالری قهوه سیاه …