بازار
در ادامه به هشت ماده غذایی پاییزی اشاره می شود که مخصوصاً برای سلامت قلب مفید هستند و به شما کمک می‌کنند تا وعده‌های غذایی مغذی در تمام فصل داشته باشید.
۱. سیب
سیب‌ها چیزی بیش از طعم فصلی ارائه می‌دهند؛ آنها سرشار از فیبر محلول و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از سطح کلسترول سالم حمایت کرده و از رگ‌های خونی محافظت می‌کنند. محققان می گویند: «بسیاری از این فواید در پوست متمرکز شده است، بنابراین لذت بردن از سیب با پوست، بهترین محافظت را برای قلب به همراه دارد.»
سیب را در سالاد همراه با گردو و سبزیجات، پخته شده در بلغور جو دوسر یا به سادگی با کره آجیل همراه کنید تا یک میان وعده سالم برای قلب داشته باشید.
۲. کدو حلوایی
کدو حلوایی از خوراکی های پاییزی پر از مواد مغذی است که از سلامت قلب حمایت می‌کند. آنها فیبر محلول را که به کاهش کلسترول کمک می کند، و پتاسیم، ماده معدنی که سدیم را متعادل می کند و از فشار خون ثابت حمایت می کند، تامین می کند. رنگ نارنجی آن از بتا کاروتن می آید، یک آنتی اکسیدان که به محافظت از رگ های خونی در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند.
محققان می گویند: «کدو حلوایی به لطف خواص مغذی چشمگیرش جایگاه خود را به عنوان یک غذای اصلی سالم برای قلب به دست آورده است.»
۳. کلم پیچ
کلم پیچ یکی از مغذی ترین سبزیجات برای سلامت قلب است. محققان می گویند: «محتوای بالای ویتامین K آن به ممانعت از لخته شدن خون کمک می کند و از ساختار رگ های خونی حمایت می کند. کلم پیچ همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C است که از شریان ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند … …
