فست فود ها و بلایی که بر سر هوش بچه ها می آید

تبیان: استاد دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: ضريب هوشي كودكان با مصرف مداوم غذاهاي آماده، كمتر مي شود.         

'مينو فرح پور' افزود: مصرف غذاهاي آماده مانند انواع ساندويج ها و پيتزا از سوي كودكان، موجب مي شود آنان موضوعات آموزشي را كمتر درك كنند و قدرتشان براي سازگاري با شرايط زندگي كاهش يابد.

اين متخصص تغذيه با بيان اينكه غذاهاي آماده براي رشد و نمو مغز كودكان، مفيد نيست، اظهار داشت: غذاهاي سرشار از قند و چربي هاي فرآوري شده، ‌غذاهاي سنتي با گوشت زياد و سبزيجات و سالاد و ميوه جات براي افزايش ضريب هوشي كودكان و رشد مغز آنان بسيار مفيد است.

وي با بيان اينكه امكان ابتلا به سرطان در ميان كودكاني كه در هفته پنج وعده غذاي آماده از بيرون تهيه و مصرف مي كنند، بيشتر است، به والدين توصيه كرد، بهتر است براي افزايش قدرت يادگيري و پيشگيري از چاقي كودكانشان، در هفته پنج مرتبه غذاهاي حاوي غلات درست كنند و به كودكانشان بدهند.

فرح پور تصريح كرد، غلات، داراي ويتامين هاي A، B6، كلسيم ،آهن و روي بوده كه براي رشد و نمو مغز كودكان ضروري است.