جمعه, ۱۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 7 February, 2025
مجله ویستا

میان وعده سالم برای کودکان، روش تهیه


مواد لازم برای تهیه 4 عدد
  • روغن زیتون                           1 قاشق سوپخوری
  • سیب‌زمینی رنده شده             یک‌چهارم پیمانه (60 گرم)
  • قارچ‌ریز خردشده                    2 قاشق سوپخوری
  • تخم‌مرغ زده شده                  2 عدد
  • پنیر گودا رنده شده                1 قاشق سوپخوری

روش تهیه
روغن را در تابه متوسطی گرم کنید و سیب‌زمینی را در آن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس قارچ‌ را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود مخلوط سیب‌زمینی را در کاسه کوچکی با تخم‌مرغ و پنیر مخلوط کنید.
چهار قالب گرد را چرب کنید و در تابه‌ای که کمی چرب کرده‌اید بگذارید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط سیب‌زمینی را به چهار قسمت تقسیم کنید و در قالب‌ها بریزید و بدون در بر روی حرارت ملایم برای 5 دقیقه بپزید. سپس آنها را برگردانید و طرف دیگر را نیز بدون گذاشتن در بپزید.