پیشگیری از چاقی با چاشنی‌ها

امروزه یکی از بزرگترین مشکلات جوامع افزایش وزن و عوارض و بیماریهای بوجود آمده متعاقب آن می‌باشد، علل گوناگونی شامل تغییر سبک زندگی، بی‌تحرکی، خوردن غذاهای غیر سالم را میتوان …

امروزه یکی از بزرگترین مشکلات جوامع افزایش وزن و عوارض و بیماریهای بوجود آمده متعاقب آن می‌باشد، علل گوناگونی شامل تغییر سبک زندگی، بی‌تحرکی، خوردن غذاهای غیر سالم را میتوان نام برد که در ایجاد این معضل موثراست.

اما آنچه که شاید به دست فراموشی سپرده شده است نحوه مراقبتهایی است که در قدیم الایام در طب سنتی و سبک تغذیه‌ای آنها وجود داشته‌است، حال توجه شما را به تحقیقی که توسط انستیتو ملی غذا و دیابت آمریکا انجام شده است جلب میکنم :

بر اساس این مطالعه، دیده شده است که اضافه کردن بعضی از ادویه‌ها سبب کاهش جذب کالری مواد غذایی مصرفی میگردد.

به ۱۳۴۶ نفر داوطلب که وزن اضافی داشتند روزانه این مواد به غذا‌یشان اضافه گردید، با کمال تعجب دیده شد که بعد از ۶ ماه حدود ۱۵ کیلوگرم کاهش وزن پیدا کردند. این مواد افزودنی مانند پیاز، پنیر چدار و ... بود. (قابل ذکر است که مصرف موادی مانند دارچین، زنجبیل، سیر، ادویه‌های سنتی دیگر همین تاثیر را دارند. )