تفاوتهای مهم تغذیه سالمندی با سایر گروهای سنی

▪ در افراد مسن روزانه ۸ لیوان مایعات ترجیحا آب برای پیشگیری از بروز یبوست و کم آبی بدن توصیه می شود ، زیرا افراد مسن برخلاف افراد جوان اغلب اوقات احساس تشنگی نمی کنند و به همین …

در افراد مسن روزانه ۸ لیوان مایعات ترجیحا آب برای پیشگیری از بروز یبوست و کم آبی بدن توصیه می شود ، زیرا افراد مسن برخلاف افراد جوان اغلب اوقات احساس تشنگی نمی کنند و به همین دلیل بیشتر مستعد کم آبی بدن وابتلا به یبوست هستند.

افراد مسن به انرژط کمتری از سایر گروههای سنی نیاز دارند زیرا فعالیت بدنی کمتری داشته و نیاز کمتری به غذا برای ثابت نگه داشتن وزنشان دارند.

نیاز به برخی مواد غذایی خاص مانند آنتی اکسیدان ها ( همچون ویتامینهای A,C,E ) برای دفاع بر علیه رادیکالهای آزاد که تخریب کننده سلولها هستند و به علل مختلف وارد بدن شده یا در بدن تشکیل می شوند در دوران سالمندی بیشترمی شود.

سالمندان بالای ۷۰ سال احتمال دارد به مکمل غذایی نیاز پیدا کنند.

جذب کلسیم و ویتامین D بدن با افزایش سن کاهش می یابد که خود اثر مخربی بر روی سلامت استخوانها دارد و سبب افزایش شکستگی های استخوانی می شود . بنابراین با افزایش سن نیاز بدن به مصرف منابع غنی کلسیم و ویتامین D نیز افزایش می یابد.

با افزایش سن توانایی جذب ویتامین B۱۲ حتی در افرادی که عملکرد عصبی طبیعی دارند کاهش می یابد.

انتخاب مواد غذایی در برنامه غذایی روزانه از اهمیت خاصی بر خودار است . تاکید در برنامه غذایی سالمندان بر مصرف مواد غذایی کم چرب و کم کلسترول ، کم نمک و پر فیبر است.