پنجشنبه, ۲۸ تیر, ۱۴۰۳ / 18 July, 2024
کیک موکا
مواد لازم:
کره:۲۰۰گرم
شکلات تلخ خرد شده: ۲۰۰ گرم
قهوه فوری: یک قاشق غذاخوری حل شده در ۲ قاشق غذاخوری آب داغ
آرد: ۵۰گرم
پودر بادام: ۵۰گرم
تخم مرغ: ۵عدد
شکر (ترجیحاً قهوه ای) ۷۵ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو الک شده: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره، شکلات و قهوه را به سبک بن ماری ذوب کنید.
آرد را الک و بادام را با آن مخلوط کنید و کنار بگذارید.
سفیده را از زرده جدا کنید. زرده را با شکر هم بزنید تا خامه مانند شود. شکلات ذوب شده را به آرامی به مواد اضافه کنید.
سفیده را با پودر قند هم بزنید تا شکل بگیرد.
مخلوط آرد، سپس سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکلات اضافه کنید. مایه کیک را در قالب ۲۰ سانتی چرب شده بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.
خلال دندان را وسط کیک فرو ببرید؛ کیک باید کمی چسبناک باشد. پس از خشک شدن و قبل از سرو، کمی پودر کاکائو روی آن بپاشید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دوره‌های مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم دولت سیزدهم پزشکیان محمدجواد ظریف عزاداری دولت علی باقری رئیس جمهور انتخابات ترور
تهران پلیس سلامت قتل هواشناسی شهرداری تهران تب دنگی زلزله پشه آئدس عزاداری محرم تیراندازی تعطیلی ادارات
بانک مرکزی قیمت خودرو واردات خودرو خودرو قیمت دلار مالیات قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازار خودرو اربعین بازنشستگان سایپا
عاشورا امام حسین تلویزیون سینمای ایران فیلم دفاع مقدس سینما لیلی رشیدی وزارت ارشاد صداوسیما
محصولات کشاورزی آزمون سراسری ماه فناوری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه دونالد ترامپ ترامپ آمریکا فلسطین جنگ غزه روسیه ترور ترامپ چین جو بایدن
فوتبال پرسپولیس استقلال تراکتور علیرضا بیرانوند سپاهان رئال مادرید باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات مهدی طارمی نقل و انتقالات لیگ برتر رامین رضاییان
هوش مصنوعی اینترنت سرعت اینترنت ناسا گرمایش جهانی گوگل اپل شیائومی ربات
گرما کودکان گرمازدگی کاهش وزن نان صبحانه تخم مرغ افسردگی