سالاد سیب زمینی

● مواد لازم برای ۸ نفر:
▪ تخم مرغ آب پز و خرد شده: یک عدد
▪ برگ کاهو: به دلخواه
▪ سیب زمینی آب پز شده و مکعب خرد شده: ۴عدد متوسط
▪ کرفس خرد شده: یک پیمانه
▪ پیاز ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه …

مواد لازم برای ۸ نفر:

تخم مرغ آب پز و خرد شده:

یک عدد

برگ کاهو:

به دلخواه

سیب زمینی آب پز شده و مکعب خرد شده:

۴عدد متوسط

کرفس خرد شده:

یک پیمانه

پیاز ریز خرد شده:

یک چهارم پیمانه

شوید:

۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز کم چرب:

نصف پیمانه

ماست چکیده کم چرب:

نصف پیمانه

شیر کم چرب، ۲ قاشق غذاخوری

پودر خردل:

۲ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل:

به میزان کافی

طرز تهیه:

سیب زمینی، کرفس، پیاز و شوید را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری، سس مایونز، خامه، ماست، شیر، خردل، نمک وفلفل را باهم مخلوط کنید و سپس سیب زمینی را به آن بیفزایید. سپس به آرامی تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید و به مدت حداقل ۴ یا ۲۴ساعت در یخچال قرار دهید.

ارزش غذایی هریک وعده:

کالری:

۱۵۵

چربی کل:

۷ گرم

چربی اشباع شده:

۲ گرم

کلسترول:

۲۹میلی گرم

سدیم:

۳۵۷ میلی گرم

کربوهیدرات:

۲۰ گرم

فیبر:

یک گرم

پروتئین:

۴ گرم