ماکارونی با آناناس

● مواد لازم
▪ یک بسته ماکارونی شکل دار
▪ دو سوم فنجان ماست
▪ یک قاشق مرباخوری سرکه
▪ یک قاشق مرباخوری سس خردل
▪ کمی شکر
▪ ۱۰۰ گرم کالباس
▪ ۲۰۰ گرم آناناس
▪ دو عدد ساقه کرفس
▪ یک عدد …

مواد لازم

یک بسته ماکارونی شکل دار

دو سوم فنجان ماست

یک قاشق مرباخوری سرکه

یک قاشق مرباخوری سس خردل

کمی شکر

۱۰۰ گرم کالباس

۲۰۰ گرم آناناس

دو عدد ساقه کرفس

یک عدد فلفل دلمه سبز

یک قاشق مرباخوری بادام خرد شده

نمک و فلفل

طرز تهیه

ماکارونی را در یک ظرف آب جوش که در آن نمک ریخته اید، بریزید و صبر کنید کاملاً پخته و نرم شود. سپس آن را در آبکش ریخته و آب سرد روی آن بگیرید.

در کاسه ای ماست را با سرکه، خردل و شکر به خوبی هم بزنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

این مخلوط را در ظرف مناسبی روی ماکارونی بریزید و هم بزنید. کالباس ها را خرد کرده، ساقه کرفس و فلفل دلمه را کاملاً ریز کنید.

سپس آنها را به ماکارونی اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. آناناس های خرد شده را روی غذا بپاشید و با بادام ریز شده آن را تزئین کنید.

ماهرخ جواهری