سالاد ماکارونی با فلفل

● مواد لازم:
▪ ماکارونی شکل دار رنگی : دو و یک چهارم پیمانه
▪ فلفل دلمه ای سبز و قرمز: ۲ عدد بزرگ
▪ ریحان و گشنیز تازه : مقداری
▪ آب لیموی ترش : ۲ قاشق سوپخوری
▪ سس مایونز: یک چهارم پیمانه …

مواد لازم:

ماکارونی شکل دار رنگی :

دو و یک چهارم پیمانه

فلفل دلمه ای سبز و قرمز:

۲ عدد بزرگ

ریحان و گشنیز تازه :

مقداری

آب لیموی ترش :

۲ قاشق سوپخوری

سس مایونز:

یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل سیاه :

مقداری

روغن زیتون :

۴ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

ماکارونی را آبکش کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. فلفل های دلمه ای را به مدت ۱۰ دقیقه در قسمت زیرگریل فر قرار دهید. آن گاه چند لحظه در آب سرد گذاشته ، سپس پوست فلفل ها را بکنید و به برشهای مساوی تقسیم کنید. سس مایونز، نمک ، فلفل و آب لیموی ترش را با هم مخلوط کرده و ماکارونی و فلفل دلمه را نیز به آن اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده سپس سالاد را به ظرف اصلی انتقال و با گشنیز و ریحان تازه تزیین کنید.