شما چگونه به ذخیره انرژی کمک می‌کنید؟

تاکنون به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توان آشپزخانه را محیطی دوست‌داشتنی کرد؟ واقعیت این است که هر آشپزخانه‌ای می‌تواند تاثیر به‌سزایی روی محیط داشته باشد. اما کارهایی …

تاکنون به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توان آشپزخانه را محیطی دوست‌داشتنی کرد؟ واقعیت این است که هر آشپزخانه‌ای می‌تواند تاثیر به‌سزایی روی محیط داشته باشد. اما کارهایی است که با انجام دادن‌ آنها می‌توانیم، پیوندی دوستانه بین آشپزخانه و محیط ایجاد کنیم.

۱) شستشوی ظروف به شیوه‌ای سبزتحقیقات نشان می‌دهد شستشوی ظروف حتی مقدار زیاد ، در ماشین ظرفشویی تا ۳۴ درصد کمتر از شستشوی آنها با دست در مصرف آب صرفه‌جویی می‌شود. اما اگر ماشین ظرفشویی ندارید، می‌توانید یکی از سینک‌های ظرفشویی را با آب حاوی مایع ظرفشویی و سینک دیگر را با آب روان پر کنید. در این صورت هم در مصرف آب تا نصف صرفه‌جویی می‌شود.وقتی می‌خواهید از ماشین ظرفشویی استفاده ‌کنید، صبر کنید تا کاملا از ظرف شود و سپس آن را روشن کنید. با این کار هم مقدار بیشتری در مصرف انرژی صرفه‌جویی کرده‌اید و هم در مصرف آب. بسیاری از ماشین‌های لباسشویی دارای برچسب انرژی برای ذخیره انرژی و آب هستند. بنابراین هنگام خرید ماشین لباسشویی دقت کنید که این دو برچسب را داشته باشد. اگر می‌توانید دکمه گرمای خشک ماشین ظرفشویی خود را خاموش کنید و سپس اجازه دهید که ظروف در هوای آزاد خشک شوند.

۲) تهیه غذا با زیرکی و تیزهوشیبه جای روشن کردن یک گاز بزرگ برای پختن غذای کم، توستر یا ماکروفر را روشن کنید. با این کار تا ۳۰ درصد از مصرف انرژی، صرفه‌جویی کرده‌اید. تخمین زده می‌شود فر ماکروفر نسبت به گاز در حدود ۵۰ درصد کمتر انرژی مصرف می‌کند. اما برای گرم کردن غذاهای زیاد استفاده از گاز معمولا بهتر و بهینه‌تر است. در تابستان، استفاده از ماکروفر گرمای کمتری در آشپزخانه تولید می‌کند که این به معنی آن است که شما نیاز کمتری به تهویه هوا و روشن کردن کولر دارید. وقتی از قسمت بالایی و شعله گاز استفاده می‌کنید در مورد آن غذایی که می‌خواهید بپزید، خوب فکر کنید. از یک قابلمه یا ماهی‌تابه کوچک‌تر برای تهیه غذای کم استفاده کنید و همچنین شعله کوچک گاز روشن کنید.

۳) در یخچال را به مدت طولانی باز نگذارید.قبل از اینکه تصمیم بگیرید از یخچال چه می‌خواهید، در آن را باز نکنید. باز نگه‌داشتن یخچال برای مدت طولانی موجب اتلاف انرژی می‌شود. همچنین مطمئن شوید که در یخچال به خوبی بسته شده است. نوار اطراف یخچال را هر از گاهی چک کنید تا ببندید قسمتی از آن دچار پارگی نشده و در یخچال به خوبی بسته می‌شود. باز ماندن در یخچال یا پارگی قسمتی از نوار اطراف و سبب خروج هوای خنک شده و برای خنک ماندن یخچال موتور یخچال باید بیشتر انرژی بیشتری برای خنک‌ماندن صرف کند. در صورتی که خرابی نوارها آن را تعمیر کرده یا عوض کنید. در مورد اینکه دقیقا به چند یخچال و فریزر نیاز دارید هم فکر کنید و مطابق نیاز خود مدل یخچال و کارایی آن را تهیه کنید. توجه کنید که یک یخچال بزرگ گاهی از نظر مصرف انرژی بسیار کارآمدتر از ۲ یخچال کوچک است.

webmd