دوشنبه, ۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 27 January, 2025
خوراک فیله مرغ با قارچ
مواد لازم (برای چهار تا پنج نفر) :
سینه مرغ( یا فیله مرغ):
دو عدد بزرگ
قارچ:
۲۵۰ گرم
پیاز:
یک عدد
سیر:
۷ حبه
پودر کاری:
یک قاشق مرباخوری
آبلیمو:
چهار قاشق غذاخوری
زعفران حل شده در آب:
یک لیوان
نمک:
به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را فیله کرده و به شکل قطعات کوچک، خرد میکنیم.
پیاز را خرد کرده و با کمی روغن سرخ میکنیم.
وقتی پیاز طلایی شد، سیرها را خرد کرده و به آن اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
سپس سینه مرغ را به پیازداغ و سیرداغ اضافه کرده و کمی تفت میدهیم، بهحدی که رنگ آن سفید شود، ولی خشک نشود.
پودر کاری و آبلیمو و نمک را به همراه یک لیوان آب زعفران به مرغ اضافه کرده و میگذاریم با حرارت ملایم بپزد.
وقتی مرغ پخت، قارچها را خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و میگذاریم کمی دیگر بپزد، بهحدی که آب آن خشک شود.
مقدار قارچ آن بستگی به خودتان دارد، میتوانید کمتر یا بیشتر کنید.
این خوراک خوشمزه، خیلی سریع آماده میشود و برای مهمانیها میتوانید به عنوان غذای دیگر در کنار غذای اصلی از آن استفاده کنید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست