ساندویچ بستنی

● مواد لازم
▪ کره ۵۰ گرم
▪ یک پیمانه شکر
▪ دو عدد تخم‌مرغ
▪ یک قاشق چای‌خوری پودر وانیل
▪ نصف فنجان پودر کاکائو
▪ دو فنجان آرد
▪ یک قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر
▪ ۴/۱ قاشق غذاخوری …

مواد لازم

کره ۵۰ گرم

یک پیمانه شکر

دو عدد تخم‌مرغ

یک قاشق چای‌خوری پودر وانیل

نصف فنجان پودر کاکائو

دو فنجان آرد

یک قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر

۴/۱ قاشق غذاخوری نمک

بستنی وانیلی به میزان لازم

طرز تهیه

درون یک ظرف متوسط کره و شکر را مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و پودر وانیل را اضافه کرده و بخوبی هم بزنید. در ظرف دیگری پودر کاکائو، آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را مخلوط کرده و مواد قبلی را آرام اضافه کرده و هم بزنید.

به مدت یک ساعت مواد را در جای خنک قرار دهید. فر را تا دمای ۳۷۵ درجه گرم کنید و مواد را ته ظرف آغشته به آرد پهن کنید و خمیر را به قطعات مستطیل شکل برش دهید و به مدت ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید.

پس از خنک شدن کیک‌ها روی آنها را با بستنی به قطر دو سانتی‌متر بپوشانید و دو تکه را روی هم قرار دهید به طوری که بستنی‌ها روی هم قرار بگیرد سپس به مدت یک ساعت در فریزر قرار داده و سپس سرو کنید.