مرغ شکم پر با طعم سیب

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

مواد لازم:

مرغ- یک عدد

روغن زیتون- ۲ قاشق مرباخوری

سیب ترش- یک عدد کوچک برش زده

کرفس برش زده- یک ساقه

پیاز خرد شده- یک عدد کوچک

سیر رنده شده- ۲ حبه

پوست لیموی رنده شده- یک قاشق مرباخوری

نمک و فلفل و پاپریکا- به میزان کافی

طرز تهیه:

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

مرغ را بشویید و آماده کنید.

سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.

روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.

مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.

در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.

خواص پیاز:

مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.