شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
سوپ فلفل دلمه
مواد لازم برای ۴ نفر:
فلفل دلمهای ۴ عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
جو پرک دو سوم لیوان
سیر خردکرده ۲ حبه
پیاز خردکرده ۲ عدد
گوجهفرنگی خردکرده ۵ عدد
آب ۴ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
فلفلها را بشویید و به چهار قسمت مساوی خرد کنید. میتوانید از فلفلهای رنگی برای این کار استفاده کنید. دانههای آن را جدا کنید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید تا پوست فلفل برشته شود. این فلفلها را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و در آن را ببندید و ۵ دقیقه به حال خود بگذارید. پس از آن فلفلها را از کیسه خارج کرده و پوست آنها را بگیرید و در غذاساز له کنید.
جو پرک را بپزید و در همین زمان روغن زیتون را گرم کنیدو فلفلها را همراه با سیر و پیاز تفت دهید تا کمی برشته شوند. حالا گوجهفرنگیها را به آنها اضافه کرده و ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. مایه به دست آمده را یک بار دیگر در میکسر له کنید و سبزیجات دلخواهتان را همراه با آب به آن اضافه کرده و در قابلمه بریزید و حرارت دهید. برای طعم دادن به سوپ میتوانید از عصاره مرغ و گوشت استفاده کنید.
اگر دوست دارید فلفلها خیلی به چشم بیایند و زیر دندانتان احساس شوند، به جای خرد کردن آنها را رنده کنید و بدون گذاشتن در فر، در غذا استفاده کنید. روی این غذا را میتوانید با خردههای پنیر صبحانه و مقداری جعفری تزئین کنید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان دولت نماز جمعه محمدجواد ظریف انتخابات ریاست جمهوری رئیس جمهور انتخابات عزاداری ظریف
تهران گرمای هوا هواشناسی سازمان هواشناسی زلزله وزارت بهداشت پلیس شهرداری تهران گرما قتل پشه آئدس سلامت
مایکروسافت برق خودرو واردات خودرو قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازنشستگان قیمت دلار بازار خودرو مالیات
عاشورا امام حسین کربلا اوشین بازیگر تلویزیون سینما سینمای ایران امام حسین (ع) فیلم فرهاد مشیری
دانشگاه تهران پرنده فضا
یمن اسرائیل رژیم صهیونیستی تل آویو دونالد ترامپ فلسطین آمریکا جو بایدن غزه ترامپ روسیه جنگ غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال نقل و انتقالات لیگ برتر نقل و انتقالات تراکتور علی علیپور باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران سپاهان مهدی طارمی
اینترنت اختلال جهانی مرکز ملی فضای مجازی ویندوز ناسا کامپیوتر سامسونگ عیسی زارع پور موبایل هوش مصنوعی سرعت اینترنت فناوری
رژیم غذایی گرمازدگی چاقی سرطان کاهش وزن افسردگی گیاهان دارویی