پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
طرز تهیه کوکو سه رنگ
مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر:
گوشت چرخ کرده:
۳۵۰ گرم
نمک، فلفل و ادویه:
به میزان لازم
رب گوجه فرنگی:
۱ قاشق سوپخوری
پیاز داغ:
۳ قاشق سوپخوری
سبزی کوکوی ریز خرد کرده:
۵۰۰ گرم
تخم مرغ:
۹ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه:
به میزان لازم
زعفران حل کرده:
یک دوم قاشق چایخوری
سیب زمینی پخته و چرخکرده:
۵۰۰ گرم
روغن مایع:
۱۵۰ میلی لیتر
روش تهیه:
گوشت، نمک، فلفل و ادویه را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید.
آنگاه رب گوجه فرنگی و پیاز داغ را بیفزایید و ۳ دقیقهی دیگر تفت دهید.
سپس صبر کنید تا گوشت کمی خنک شود.
آنگاه سبزی کوکو، سه عدد تخم مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسهای بریزید و با هم مخلوط کنید.
در کاسهی دیگری، سیب زمینی، سه عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زعفران را بریزید و با یکدیگر مخلوط نمایید.
اکنون تابهی مناسبی روی اجاق بگذارید و روغن را در آن داغ کنید.
حالا مایهی کوکوی سبزی را در آن بریزید و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم نیم پز شود.
آنگاه مایهی کوکوی گوشت را به آرامی روی کوکوی سبزی بریزید و صاف کنید.
تابه را در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا لایهی دوم کوکو هم نیم پز شود.
اکنون مایه کوکوی سیب زمینی را روی کوکوی گوشت بریزید و صاف کنید.
دوباره کوکو را در فر بگذارید تا بپزد و طلایی رنگ شود.
بعد آن را در دیس مناسبی برگردانید و با چاقوی تیزی، به قطعات دلخواه ببرید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روز معلم مجلس شورای اسلامی دولت رهبر انقلاب نیکا شاکرمی دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی تهران پلیس زلزله قوه قضاییه پلیس راهور شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو سایپا کارگران تورم حقوق بازنشستگان
سریال نمایشگاه کتاب فیلم سینمایی عفاف و حجاب تلویزیون جواد عزتی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
مکزیک
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس اوکراین نوار غزه انگلیس نتانیاهو یمن افغانستان ایالات متحده آمریکا
پرسپولیس استقلال فوتبال سپاهان تراکتور علی خطیر لیگ برتر ایران لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید باشگاه استقلال بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی تلفن همراه اپل اینستاگرام گوگل همراه اول فرودگاه واکسن تبلیغات ناسا پهپاد
سرطان کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن بیماری قلبی دیابت مسمومیت داروخانه