راه درمان برای معتادان به نوشیدنی‌های شیرین

مصرف نوشیدنیهای شیرین مانند سودا یکی از عوامل مهم چاقی و چاقی منشا بیماری‌ها است. افزایش بسیار زیاد سالانه مصرف قند از ۵ پوند برای هر فرد در دهه ۱۸۰۰ به ۱۳۲ پوند برای هر فرد، …

مصرف نوشیدنیهای شیرین مانند سودا یکی از عوامل مهم چاقی و چاقی منشا بیماری‌ها است. افزایش بسیار زیاد سالانه مصرف قند از ۵ پوند برای هر فرد در دهه ۱۸۰۰ به ۱۳۲ پوند برای هر فرد، اثرات خطرناکی بر روی سلامتی داشته است. این درحالی است که شکر هیچ خاصیت غذایی ندارد مگر آنکه از نیشکر خورده شود. شکر جایگزین ویتامین C در سلولهای سفید خون فرد می شود و فورا سیستم ایمنی را تضعیف می کند و باعث افزایش وزن می شود.

دکتر روبرت لاستیگ که شکر را «حقیقت تلخ « می نامد برای درمان کودکان چاق چند پیشنهاد ارائه کرد:

- تمام نوشیدنی‌های شیرین از جمله آب میوه را در خانه حذف کنید و به جای آنها آب و شیر را جایگزین کنید.

- کربوهیدراتها را با فیبر مصرف کنید.

- بین زمان استراحت و زمان بازی تعادل برقرار کنید

( زمان استراحت نباید بیش از زمان بازی باشد).

- بهتر است به جای نوشیدن آب میوه، از میوه طبیعی استفاده کنید. کل میوه‌ها را بخورید که شامل فیبر

می شود و جذب فروکتوز در سیستم بدنی را کند می کند. اغلب، دقیقا در بخش زیر پوست این میوه‌ها بیشترین خواص غذایی موجود است، مانند آنتی اکسیدان‌های سیب. قسمت سفید پوسته پرتقال نیز بیوفلاوونوئید دارد که مکمل ویتامین C است.در برخی از سوداها نیز از استویا به عنوان شیرین کننده استفاده می کنند. پودری که از برگ بسیار شیرین گرفته می‌شود که صدها سال پیش در آمریکای جنوبی برای شیرین کردن نوشیدنی‌ها از آن استفاده می کردند و تاکنون گفته شده که عوارض جانبی ندارد. هر آشامیدنی از جمله لیموناد و چایی داغ یا یخ با این ماده شیرین می‌شود. آن ۳۰۰ بار شیرین تر از شکر است، پس نباید زیاد مورد استفاده قرار گیرد.دکتر لاستیگ، شکر را به عنوان یک مواد اعتیاد آور معرفی می کند. وی پیشنهاد می دهد که اقدامات شدیدی باید برای دور نگهداشتن جوانان از نوشیدنی‌های مملو از شربت با فروکتوز بالا صورت گیرد.

www.۳neshaneh.com

مترجم: رامونا نیکویی